파리 18구 중심부에 위치한 혁신적이고 친근한 요리를 맛볼 수 있는 베르슈에 오신 것을 환영합니다. 글루텐 프리 및 락토오스 프리 제품을 제공하는 이 플렉시테리언 식당은 16번가 폰테인 뒤 부트에 자리 잡고 있으며, 이곳과 다른 곳의 맛을 발견할 수 있는 초대장입니다.
이 레스토랑의 매력 중 하나는 매일 바뀌는 메뉴입니다. 셰프 줄리 베르슈가 시장과 공급업체에서 발굴한 보물에 따라 사랑스럽게 디자인한 메뉴는 그녀의 로큰롤 스타일과 친근한 분위기의 주방에서 맛볼 수 있습니다.
주저하지 말고 01 89 43 01 86으로 전화하여 테이블을 예약하세요.
실제 식당에서와 마찬가지로 이곳에서는 모든 사람이 물과 수저, 유리잔을 직접 가져다줍니다. 개인 용기를 가져오는 고객에게는 할인 혜택이 주어지기도 합니다.
꼭 먹어봐야 할 메뉴를 찾고 있다면 줄리의 개인 레시피인 쿠키와 감자빵 또는 검은 빵과 함께 제공되는 버거의 비법 소스, 이 두 가지가 필수 메뉴입니다.
미슐랭 스타를 받은 25년 경력의 셰프이자 따뜻한 성품을 지닌 줄리 베르슈는 2년 전 오픈한 이래로 이곳의 정신에 영감을 불어넣고 있습니다. 줄리는 로큰롤 정신을 지닌 열정적인 셰프로, 요리에 즐거움을 불어넣습니다.
미식 요리의 세계에서 여성으로서의 커리어에 대해 이야기하는걸스 인 푸드와의 인터뷰에서 줄리에 대해 자세히 알아보세요 !
또는 컬리나리와 함께하는 요리 팟캐스트 '마담 라 셰프'에서 그녀를 만날 수 있어요.
위치는 라마르크 지하철역에서 100m 거리에 있으며 극장, 마르셰 생 피에르, 몽마르트르 박물관, 아베세 광장, 사크레 쾨르, 부트 몽마르트르 등에서 가까워요.
베르사유를 발견할 준비가 되셨나요? 13유로의 스타터-메인 코스 또는 메인 코스-디저트 메뉴를 테이크아웃하거나 구내에서 1유로를 추가하면 16유로의 스타터-메인 코스-디저트 메뉴를 즐길 수 있는 베르슈에서 한 입 먹을 때마다 다른 이야기를 들려주는 유연성 있는 요리의 매력에 빠져보세요. 피스타치오 라떼 타입 커피와 함께 제공되는 14유로의 고소하거나 달콤한 브런치도 있다는 사실도 잊지 마세요.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년9월19일
위치
베르슈
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
공식 사이트
www.berchoux.org
추가 정보
영업 시간: 월요일~수요일, 오전 11시 30분~오후 3시 목요일과 금요일, 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 10시 30분 토요일과 일요일, 오후 12시~오후 5시.
