"저는 제가 좋아하는 것을 사람들에게 제공하고 싶고, 무엇보다도 품질을 중요하게 생각합니다." 2018년에 친근한 식당인 Chez Miam을 오픈한 오도니앙(생투앙의 현지 이름, 편집자 주)인 파리드는 이렇게 설명합니다. 처음에는 크레페를 중심으로 메뉴를 구성하다가 수제 버거를 추가했습니다. 후자의 성공에 힘입어 셰 미암은 거의 독점적으로 버거를 저렴한 가격에 제공하도록 메뉴를 변경했습니다.
파리드에서는 시대를 초월한 베스트셀러 베이컨 체다와 바비큐 소스, 아보카도와 치킨 에스칼로프를 곁들인 건강한 레시피, 팬에 튀긴 버섯 버거, 베지 버거, 이탈리안 버거 등 다양한 레시피를 제공합니다. 각 레시피에 따라 다진 스테이크, 프라이드 치킨, 빵가루를 넣은 슈니첼 또는 채소(1유로 추가) 중에서 고기를 선택할 수 있습니다. 소스와 감자튀김부터 음료, 디저트, 버거까지 모든 메뉴가 홈메이드이며 모두 할랄 인증을 받았습니다. 음료로는 히비스커스 주스(비삽이라고도 함) 또는 홈메이드 레모네이드를 추천합니다. 버거뿐만 아니라 핫도그, 피시 앤 칩스, 초르바(오리엔탈 수프) 등 오랜 세월을 견뎌온 하우스 특선 요리도 맛볼 수 있습니다. 조금 여유가 있다면 티라미수와 고메 초콜릿 무스 등 디저트도 추천합니다.
점심 메뉴 (햄버거 + 칩 + 음료)는 9.90유로, 버거 단품은 6.50유로에서 8.50유로, 저녁 메뉴는 11유로에서 12유로(약)를 지불하셔야 합니다. 사이드 메뉴는 감자튀김이나 샐러드를 선택할 수 있습니다. 따뜻한 환영, 저렴한 가격, 집에서 만든 음식: 생투앙에 거주하거나 생투앙을 지나가신다면 이 매우 쾌적한 주소를 적극 추천합니다!
위치
쉐 미암 버거
63 Avenue Gabriel Péri
93400 Saint Ouen
요금
Burger seul : €6.5 - €8.5
Formule (plat + frites + boisson) : €9.9 - €12
공식 사이트
www.chezmiam.fr
