타르틴 베이커리의 갈레트 데 루아 2020

타르틴을 아시나요? 베이커리 겸 커피숍인 이 미식 명소는 아스트리에 돌 맷돌로 가공한 고대 밀가루의 진정한 맛을 재발견할 수 있는 기회를 제공합니다. 글루텐, 첨가물, 이스트가 첨가되지 않은 모든 재료는 이곳에서 조달하여 풍부한 풍미의 빵과 페이스트리를 만듭니다.

2020년 주현절에는 전통을 존중하되 좋은 것을 맛보자는 규칙을 어기는 것은 당연한 일입니다! 타르틴 베이커리에서는 전통유기농 아몬드 갈레트 데 루아를 순수 PDO 버터 퍼프 페이스트리와 함께 제공합니다. 4인 기준 19유로, 6인 기준 28유로입니다(또는 미식가 4인 기준).

하지만 타르틴에서 주현절을 기념하는 방법은 이것뿐만이 아닙니다. 보르도에서 온 왕의 왕관을 맛볼 수도 있어요! 최고급 오트밀 가루, 생버터, 달걀로 만든 유명한 브리오슈에 유기농 통밀 설탕과 유기농 오렌지와 레몬 제스트가 들어 있어요. 6인분은 10.50유로, 4인분은 7유로입니다.

이 메뉴는 1월 한 달 동안 파리의 두 타르틴 매장에서 만나보실 수 있습니다.

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