아침 식탁에서 자주 볼 수 있는 비엔나 페이스트리입니다. 바삭한 페이스트리 덕분에 크루아상은 많은 미식가들의 입맛을 사로잡았어요. 크로와상의 탄생을 둘러싼 많은 전설이 있지만, 크로와상이라는 용어는 1863년 사전에서 처음 등장했습니다!
그 이후로 크루아상은 프랑스인이 가장 좋아하는 비엔나 페이스트리가 될 정도로 계속해서 미각을 즐겁게 해왔으며, 매년 이 논란의 여지가 없는 비엔나 페이스트리를 주제로대회가 열리고 있습니다. 파리와 이블린에서 최고의 버터 크루아상을 발견한 후, 이제 2024년 발도아즈 최고의 버터 크루아상을 가릴 시간입니다!
여러 제빵사가 참여한 이 대회의 결과가 발표되었습니다. 그렇다면 올해 발도아즈 최고의 버터 크루아상 1등 수상자는 누구일까요? 그 답은 6월 초에 샹브르 드 메티에와 드 라티사나 뒤 95에서 알려주었습니다.
'고용주'부문에서 2024년 최고의 버터 크루아상 1등을 차지한 엥기앵 레뱅의 르 푸르닐 뎅기앵 베이커리의 리차드 몽트뢰유에게 축하의 인사를 전합니다. 그 뒤를 이어 사노아에 위치한 라 펠레 에 르 토크의 안토니 라게네와 아르젠투유의 라 메종 헬로이즈의 유세프 엘 가투가 그 뒤를 이었습니다.
'직원 ' 부문에서는 사누아에 위치한 라 펠레 에 르 토크의 오우알리드 펠라가 1위에 올랐습니다. 마지막으로 '견습생 ' 부문에서는 역시 사누아에 위치한 벤스 베이커리의 파투야 유수파가 1위에 올랐습니다.
고용주 " 카테고리:
직원 " 카테고리:
견습생 " 카테고리:
우승자와 모든 참가자에게 축하를 보냅니다!
파리: 최고의 버터 크루아상은 어디인가요? 2024년 수상자는 다음과 같습니다.
파리 최고의 바게트에 이어 이제는 파리 최고의 크루아상을 맛볼 시간이에요! 2024년 5월 13일 월요일, 파리 제빵사 조합(Syndicat des Boulangers du Grand Paris)은 올해 최고의 샤랑뜨 푸아투 PDO 버터 크루아상을 찾아 즐길 수 있는 베이커리 목록을 공개했습니다. 그렇다면 어느 지역을 방문해야 맛있는 크로와상을 맛볼 수 있을까요? 이번 23번째 에디션의 순위는 다음과 같습니다! [더 보기]
이블린에 살고 계신데 이 지역에서 최고의 버터 크루아상을 찾고 계신가요? 더 이상 고민하지 마세요! 이블린 상공회의소가 2024년에 대한 결과를 발표했습니다. 그렇다면 이 지역 최고의 버터 크루아상은 어디에서 찾을 수 있을까요? 저희가 답을 알려드리겠습니다. [더 보기]
공식 사이트
www.cma95.fr
파리: 최고의 버터 크루아상은 어디인가요? 2024년 수상자는 다음과 같습니다.
이블린: 2024년 최고의 버터 크루아상은 어디인가요?
