Subtilumas, rafinuotumas ir elegancija - tai tik keletas terminų, kuriais apibūdinamas "Accents Table Bourse", japonų konditerijos šefo Ayumi Sugiyama pirmasis "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas, esantis už kelių žingsnių nuo "Palais Brongniart" rūmų.
Dėl nuostabaus istorinio secesijos stiliaus interjero ar nebrangių bistro patiekalų tikrai rasite gerą priežastį apsilankyti "Le Cyrano", esančiame vos už kelių žingsnių nuo Kliši aikštės.
Keliaukite į 13-ąjį rajoną ir atraskite "Tempero" - Alessandros Montagne-Gomes maisto prekių parduotuvę-valgyklą-valgyklą, atidarytą priešais jos restoraną "Nosso". Stiklinėse - švarūs vynai, lėkštėse - šefės vaikystės receptai, o lentynose - tonos gerų vietinių produktų.
Alaino Ducasse'o "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas "Benoit Paris", nuo 1912 m. esantis 1-ajame rajone, yra žavus praeities Paryžiaus priminimas.
Rebecca Beaufour, mokoma geriausių pasaulio virėjų, atidarė savo pirmąjį restoraną Paryžiuje, "Dante", kuriame daugiausia dėmesio skiriama geram maistui ir dalijimuisi.
Po "étsi le bistro" prancūzų ir graikų virtuvės šefas Mikaela Liaroutsos ką tik atidarė graikišką taverną, kurioje siūlomas graikiškas gatvės maistas ir dalijamieji mišrainės patiekalai.
"Bichettes" terasa - puiki vieta dalytis močiutės stiliaus patiekalais, pagamintais iš vietinių sezoninių produktų, itin gyvybingoje aplinkoje. Paprastas, paguodžiantis maistas!
Šefas Manoj Sharma ir jo žmona Sangmi Lee ką tik atidarė antrąjį restoraną "Seoul Mama" Paryžiuje, netoli Liuksemburgo sodų. Meniu: nepadorus gatvės maistas, kokteiliai su korėjietišku prieskoniu ir puikūs patiekalai, puikiai jungiantys Prancūziją ir Korėją.
Virtuvės šefė Julia Sedefdjian kviečia Paryžiaus gurmanus į "Michelin" žvaigždute įvertintą restoraną "Baieta", įsikūrusį 5-ajame rajone, kuriame ji ruošia gurmaniškus Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalus.
Šioje naujoje mažoje parduotuvėlėje, pavadinimu "Papo", pristatomas portugalų patiekalas, kuris Paryžiuje vis dar mažai žinomas: "papo" - maža duona su įdarais, kuri gali būti įvairių skanių variantų.
Norite atrasti naujų skonių? Kodėl neparagavus Venesuelos gatvės maisto? Tokia yra naujo restorano "Totuma", įsikūrusio Paryžiaus 11-ajame rajone, idėja. Valgiaraštyje - arepas, tequeños ir tajadas!
"Faham" - taip vadinasi buvusios "Top Chef 2017" dalyvės Kelly Rangamos ir jos partnerio Jérôme'o Devreese'o restoranas Paryžiaus 17-ojo rajono širdyje. Čia galite mėgautis gardžiais egzotiškais patiekalais, atitinkančiais visus didmiesčių gastronomijos kodus. Restoranas "Le Faham" ką tik pelnė pirmąją "Michelin" žvaigždutę!
Paryžiaus Sentjė rajone ką tik duris atvėrė naujas restoranas, kuris mus jau pavergė. Restorano virtuvei vadovauja šefas Or Bitan, kuris puoselėja Levanto regiono - nuo Izraelio iki Libano, Sirijos, Turkijos ir Jordanijos - skonius.
