"The 46 Bar" yra ir elegantiškas, ir madingas, todėl jo negalima praleisti. ŠiNiujorko stiliaus vieta idealiai tinka išgerti su draugais ar nueiti į pasimatymą. Keliaukite į République rajoną ir atraskite šį tvirtą identitetą turintį adresą.
Pravėrę "46 Bar" duris atrasite vietą, kurioje vyrauja santūri, nestandartinė atmosfera, apie kurią svajojo savininkas Malekas. Toną užduoda didžiulis 7 metrų ilgio medinis prekystalis, papuoštas nuostabia gėlių kompozicija. Mus visiškai užburia aplinka, kurioje žaliavinės medžiagos dera su antikvariniais baldais, o žalia siena virsta veidrodžių sale.
Galinėje dalyjemenininkės Marie Vagnini sukurta trompe l'oeil freska perkelia mus į kaimo pasaulį. Bendras įspūdis - Niujorko stiliaus baras, kuriame atgyja Lewiso Carrollo Stebuklų šalis. Nesvarbu, ar sėdėsite prie medžio plokštėmis apkalto prekystalio, ar susisukę ant sofos, čia vietos ras kiekvienas! Leiskitės į elektro-svingo grojaraštį, kol naršysite meniu.
Barui vadovauja Viktoras. Kiekvieno kokteilio ruošimas - tikras šou, o svarbiausia - degustacija. Galite pasimėgauti meniu kūriniais, pavyzdžiui, kokteiliu " Dark and Stormy", pagamintu iš imbierinio alaus, laimo ir Jamaikos romo. Puikiai subalansuotas receptas, primenantis aštrų saldumyną.
Saldumynų mėgėjams patiks Porno Star Martini. Vanilės prisotinta degtinė, pasiflora, truputis laimo ir turite kokteilį, kuriuo galima mėgautis kaip pyragaičiu. Galiausiai, ieškantiems charakteringo gėrimo, mums patiko " Captain Negroni ", kurio galingas kartumas puikiai dera su dūminiu mezkalio poskoniu, o burnoje - su kaukolės formos ledo kubeliu.
Tačiau štai naujiena, kuri pradžiugins trokštančius atrasti naujus dalykus ar net neapsisprendžiančius: "46 Bar" galite mėgautis ir individualiai pritaikytais kokteiliais. Galite paprašyti, kad Viktoras improvizuotų jums gėrimą pagal jūsų skonį, norus ar net duotų valią savo fantazijai. Ir štai jis žongliruoja, kol gamina jūsų kokteilį. O kad jis būtų ne tik skanus, bet ir gražus, jis puokštėje esančiomis gėlėmis papuošia jūsų gėrimą. Taip atrandame du naujus netikėtų kompozicijų kūrinius.
Pirmasis, pavadintas " Spartan Spritz", gaminamas iš mastihako likerio (pušų sulos), Atėnų vermuto, pagardinto kumkvatu , cointreau, geltonųjų citrinų sulčių, džino, hibisko sirupo, mėtų ir proseco. Itin gėlėtas, gaivus kūrinys, puikiai tinkantis šiltiems orams. Antrasis, " Davy Jones Sour", pagamintas iš medaus sirupo, greipfrutų sulčių ir yuzu, naminio prieskoninio romo, kiaušinio baltymo ir angusturo kartumo. Ne per daug aitrus, mums patinka šio stebėtinai saldaus kokteilio skonių pusiausvyra, su lengvu kartumo prieskoniu, kuris kutena skonio receptorius.
Prie šių puikių kūrinių bet kuriuo paros metu 46 baro meniu siūloma laužyti duoną su jautienos dešrelių dešrele arba užkąsti artišokų kremo, paprikų ar rillettes. Tačiau labiausiai mėgstame lentas.
Mes tiesiog įsimylėjome "Cecina de Leon" jautienos džiūvėsių lėkštę, kurios gabalėliai tiesiog tirpsta ant gomurio. O jei, kaip ir mes, esate didelis sūrių mėgėjas, sūrių lentoje kiekvienas ras ką nors sau: Tomme de brebis, Comté 18 mois, Fourme de Valcivière ir Neuchâtel, visi patiekiami su svogūnų konfit su Korsikos medumi, raudonųjų pipirų ir mirtų uogų čatniu bei kalamata alyvuogėmis - tai tikras skanėstas!
Nesvarbu, ar dėl atmosferos, ar dėl gėrimų, "46 Bar" turi puikią galimybę tapti kita jūsų būstine.
Piktnaudžiavimas alkoholiu pavojingas sveikatai, todėl gerkite saikingai.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2020 m. birželio 15 d.
Vieta
46 baras
46 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Prieiga
Metro Jacques Bonsergent (5 linija) arba République (3, 5, 8, 9 ir 11 linijos)
Oficiali svetainė
www.thefortysixbar.com