Sena ir Marna: kur departamente yra geriausias 2025 m. migdolų pyragas?

Sausio 6 d. -Trijų Karalių šventė! Šią dieną gurmanai švęs stilingai, valgydami vieną iš daugybės vietinių konditerių sukurtų galettes des rois.

Nesvarbu, ar tai tradicinis, ar neįprastas pyragas, jis tikrai sužadins jūsų skonio receptorius savo gausiu frangipano kiekiu ir auksine spalva. Tiems, kurie nežino, kur nueiti paragauti garsiojo galette des rois, kiekvienais metais organizuojamikonkursai, kuriuose apdovanojami geriausi migdoliniai pyragai kiekviename Ile-de-France regiono departamente.

Po Didžiojo Paryžiaus,Essonne, Yvelines ir Val-d'Oise atėjo metas apdovanoti Seine-et-Marne. Gruodžio 4 d. Seine-et-Marne boulangerie Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne pristatė geriausio 2025 m. migdolinio pyrago departamente rezultatus. Palietusi, užuodusi ir paragavusi daugybę konkursui pateiktų galetų, vertinimo komisija nugalėtoja išrinko Brie-Comte-Robert kepyklėlę " A la Tentation". Jai atiteko pirmoji vieta už geriausią 2025 m. migdolinį pyragą Senos ir Marnos regione"Profesionalų" kategorijoje.

Antroje vietoje liko Claye-Souilly kepykla " Au Duc de Claye ". Trečioji vieta atiteko Nangis mieste įsikūrusiai " Douceau" kepyklai.

Kalbant apie mokinius, sveikiname Suzy et Arlette kepyklėlėje Fontainebleau mieste dirbančią Alicia Noel su pirmąja vieta konkurse.

• Taip pat skaitykite
• Essonne: štai kur departamente rasite geriausią 2025 migdolų pyragą
• Île-de-France: geriausia 2025 m. migdolų galette des rois yra Paryžiuje
• Pristatytas geriausias Val-d'Oise dvyliktosios nakties tortas 2025 - kur jį rasti?

Geriausio 2025 m. migdolinio pyrago konkursas Senos ir Marnos regione: nugalėtojai

Profesionalai" kategorija

1. A la Tentation - 3 place du Marché, 77170 Brie-Comte-Robert
2. Au Duc de Claye - 46 rue Jean Jaurès, 77410 Claye-Souilly
3. Maison Douceau - 29 Rue du Général Leclerc, 77370 Nangis
4. Les Saveurs du Pain - 2 rue de Chelles, 77360 Vaires-sur-Marne
5. La Paulinette Calmetienne - 3 rue Couperin, 77390 Chaumes-en-Brie

"Mokinių" kategorija

1. Alicia Noel - Suzy ir Arlette Fontainebleau
2. Niels Magnoni - Chelles Gambetta kepykla, Chelles
3. Louis Balamant - Aux Délices du Morin, Villiers-sur-Morin