Burnoje tirpstantys, kvepiantys frangipane ir gražios aukso spalvos, jie yra burnoje tirpstantis skanėstas kiekvieną sausį. Galettes des rois netrukus sugrįš į mūsų kepyklėlesTrijų Karalių proga, bet taip pat ir iki sausio pabaigos. Nesvarbu, ar jie neįprasti, tradiciniai, ar nebrangūs, jų yra daugybė, kad mus sugundytų. Rezultatas? Nelengva rasti tokį, kuris patenkintų mūsų skonio receptorius.
Laimei, Paryžiaus regiono prekybos ir amatų rūmų (Chambres de Métiers et de l'Artisanat) organizuojami gurmaniški konkursai mums padeda. Per kelias ateinančias savaites bus paskelbti geriausiųEssonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oise ir Didžiojo Paryžiaus galettes des rois nugalėtojai, o dabar siūlome susipažinti su geriausia 2025 m. Yvelines migdolų galette, kurią įvertino šio departamento kepėjų ir konditerių federacijos teisėjų komisija! Verdiktas paskelbtas lapkričio 13 d.
2025 m. į Gargenvilį atvyks gurmanai ir frangipano mėgėjai. Maison Bourguignon, įsikūręs 22 avenue Mademoiselle Dosne, laimėjo pirmąją vietą"Darbdavių" kategorijoje už geriausią migdolinį pyragą 2025 m. Yveline. Gargenvilio kepykla ir konditerija, kuriai vadovauja Rodolphe Bourguignon, užėmė pirmąją vietą ir laimėjo naujausią departamento geriausio migdolinio pyrago konkursą.
Kaip parduotuvė nurodo savo socialiniuose tinkluose, "Maison Bourguignon" jau yra laimėjusi pirmąją vietą už geriausią galetę Yvelines regione 2017 ir 2021 m., taip pat prizą už geriausią galetę Île de France regione 2022 m. Įmonė taip pat buvo viena iš 2023 m. geriausios Prancūzijos galetės konkurso finalininkių.
Šiuo naujuoju titulu " Maison Bourguignon" pakeitė "Maison Haelewyn" (Marly-le-Roi), pernai laimėjusį toje pačioje kategorijoje, taip pat"Darbuotojų" ir"Mokinių" kategorijose.
"Darbuotojų " kategorijoje šiemet pirmąją vietą užėmė Camille Marquet iš " L'atelier d'Antoine " Gazerane mieste. Galiausiai Marion Bonnetain, dirbanti Saint-Germain-en-Laye esančioje "Atelier des 2 frères", laimėjo pirmąją vietą kategorijoje "Appentis".
Atkreipkite dėmesį, kad šį geriausią Yvelines migdolų pyragą 2025 bus galima rasti ir paragauti " House Bourguignon", esančiame Gargenville (22 avenue Mademoiselle Dosne), nuo sausio mėn.
Sveikiname visus laiminguosius laimėtojus ir dalyvius!
Oficiali svetainė
www.cm-yvelines.fr
