15ᵉ " Top Chef" leidimas atskleidė daugybę kulinarinių talentų, tarp kurių Stéphanie Le Quellec brigadoje ypač išsiskyrė Jorickas Dorignacas. Po kelias savaites trukusių įtemptų varžybų Jorickas laimėjo konkursą, labai nudžiugindamas savo mentorę. Stéphanie Le Quellec, sužavėta Jorick'o talento ir aistros, nusprendė pasiūlyti jam svarbiausias pareigas savo restoranų grupėje.
"Džiaugiuosi galėdama pranešti, kad nuo spalio mėnesio "Maisons Le Quellec" grupės vyriausiuoju virėju taps Jorickas Dorignacas ", - socialiniame tinkle " Instagram" paskelbė Stéphanie Le Quellec. Šis pranešimas paskelbtas po "Top Chef" sezono, kuriame žiūrovai galėjo stebėti jų profesinių santykių raidą, pagrįstą abipuse pagarba ir unikaliu kulinariniu papildomumu.
Stéphanie Le Quellec sužavėjo Jorickas, kuris, kaip ir ji, kulinarinę karjerą pradėjo būdamas 14 metų. "Mūsų du pasauliai, nors ir skirtingi, maitina vienas kitą, todėl atsiranda unikalus kulinarinis supratimas ", - paaiškino ji. Šis bendradarbiavimas - tai kelių mėnesių apmąstymų vaisius, per kuriuos Stéphanie norėjo įtraukti žmogų, su kuriuo ją sieja nuoširdus ryšys.
Jorickas Dorignacas taip pat entuziastingai prisijungė prie "Maisons Le Quellec": "Darbas su "Maisons Le Quellec" man yra logiškas žingsnis. Mane labai džiugina idėja įnešti savo patirtį ir savo pasaulį į šią didelę naują šeimą.
Jorickas Dorignacas taps vyriausiuoju virėju ir prisijungs prie stiprių trijų grupės restoranų brigadų. Jo vaidmuo bus padėti dabartiniams virtuvės šefams, dalyvauti mokslinių tyrimų ir technologinės plėtros (MTTP) misijose ir būti Stéphanie Le Quellec dubleriu grupės vystymo procese.
Šis naujas bendradarbiavimas žada puikius kulinarinius kūrinius ir praturtinančią "Maisons Le Quellec" sinergiją. Jorickas ir Stéphanie, kurie puikiai sutarė dalyvaudami " Top Chef" laidoje, neabejotinai sukurs naujų gastronominių naujovių ir dar labiau praturtins grupės restoranų pasiūlą.
Kaip sako Stéphanie Le Quellec,geriausia jau ateina, todėl dabar belieka laukti, kada galėsime atrasti naujus kūrinius, kurie bus sukurti šios išskirtinės partnerystės dėka.
