3 koncepcijas, kas apvienotas vienā vietā: tieši to šefpavārs Juliens Dubuē piedāvā jums atklāt ar savu jaunāko gardēžu mazuli Boulom. Boulom, kas tika atvērts 2018. gada februārī, apvieno restorānu ar bufetes tipa ēdnīcu, maiznīcu un slēptu kokteiļbāru...
Šefpavārs Viktors Blanšē ir pārņēmis Halo - daudzpusīgu vietu, kas ir daļēji konceptuāls veikals, daļēji bistro restorāns, daļēji slēpts kokteiļu bārs un daļēji privāta ēdamistaba. Unikāla adrese, kas ir tā vērta, lai to apmeklētu!
Tieši pretī savam pirmajam restorānam Tiphaine Mollard un Romain Casas ir atvēruši P'tit Deux - nelielu bodegu, kurā tiek pasniegtas tapas un nerātnas kroketas, ko papildina kokteiļi un franču vīni. Savukārt pusdienās duets piedāvā basku ielu ēdienu - taloas!
Un tas ir divi šefpavāram Fernando de Tomaso, kurš pēc Biondi atklāj jaunu satriecošu argentīniešu adresi ar basku akcentiem - Blanca netālu no Bastīlijas. Brīnišķīgs atklājums.
Lai Parīzē izbaudītu dienvidrietumus, dodieties uz Maria Belza. Programmā: laba maltīte kopā ar draugiem, kuras pamatā ir basku ēdieni, ar ko dalīties (vai ne)!
Draugi gan pilsētā, gan virtuvē, Tipēns Molārs un Romēns Kazass tikko ir atvēruši savu pirmo Parīzes restorānu, kura ēdienos apvieno Savojas un dienvidrietumu reģionus.
