Galettes des Rois sezona ir atgriezusies, un mums tā patīk. Katru gadu saduras divas gardēžu komandas: tie, kuriem nekas nav labāks par klasisko frangipānu, un tie, kuri dod priekšroku nestandarta idejām. Ja esat viens no pēdējiem, tad, visticamāk, meklējat kādu oriģinālu galetu, ar kuru dalīties ar saviem tuvākajiem un mīļajiemvietnēEpiphanie. Iespējams, jūs pat esat no tiem, kas vēlētos pagarināt šos svētkus, kas ir gardēžu gardumu sinonīms, visa janvāra garumā! Lūk, šeit ir recepte, kas varētu izraisīt jūsu ziņkāri.
Jo, kad tuvojas janvāris, labākie Parīzes restorāni sacenšas savā radošumā, lai piedāvātu savu galette des rois interpretāciju. Izņēmums nav arī galvaspilsētas luksusa viesnīcas! Šogad starp izcilākajām galetēm ir arī viena no Plaza Athénée, ko radījusi lieliska komanda: Meilleur Ouvrier de France Angelo Musa un konditoreja Elisabeth Hot.
Šogad 2024. gadā mēs piedāvājam Toute Noisette- oriģinālu produktu, kurā zem ļoti kraukšķīgas feuillatage atrodam grauzdētu lazdu riekstu frangipane ar nomierinošām grauzdētas maizes notīm, ko papildina lazdu riekstu liķieris, kas piešķir gan raksturu, gan baudījumu šai tradicionālajai galette des rois. Un tas vēl nav viss, jo smalkais lazdu riekstu cepums sniedz apmierinošu košļājamības sajūtu, bet mandarīnu konfē piešķir atsvaidzinošu garšu.
Šis radījums, kura cena 4 vai 5 viesiem ir 57 €, ļaus gardēžiem atzīmētEpifānijas svēt kus, pārsteidzot savus tuviniekus ar izcilu galetu pēc oriģinālas receptes. To var pasūtīt 72 stundas iepriekš un saņemt no 2024. gada 2. līdz 23. janvārim ieskaitot Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée no plkst. 11.00 līdz 15.00 un no 18.00 līdz 23.00. Un, ja jums labāk garšo klasiskāka frangipane, mēs esam sagatavojuši jums veltītu ceļvedi tieši šeit!
Datumi un grafiki
No 2024. gada 2. janvāris, Pie 2024. gada 23. janvāris,
Izvietot
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Cenas
Galette des Rois 4/5 personnes : €58
Ieteicamais vecums
Visiem
Atruna
shop.dorchestercollection.com
Vairāk informācijas
Rezervācijas pa tālruni 01 53 67 65 97 vai e-pastu noel.HPA@dorchestercollection.com. Galetes var saņemt Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée no 2023. gada 2. līdz 23. janvārim.
