Daudziem cilvēkiem Epifānija ir galette des rois diena! Bet vai jūs precīzi zināt, kāpēc un kāda vēsture slēpjas aiz šī 6. janvāra datuma?
Iespējams, jūs jau nojaušat, bet Epifānijas diena ir reliģiska.Epifānija, kas cēlies no grieķu vārda "epiphaneia " ( "parādīšanās " vai "atnākšana" ), ir trīs gudro (Melhiora, Baltazara un Gaspara) ierašanās, lai satiktu Kristus Bērnu. Šo kristīgo svētku, ko Baznīca Rietumos ieviesa ap 4. gadsimtu, mērķis bija godināt garīgās vērtības, ko trīs gudrie vīri, kuri, kā tiek uzskatīts, bija dāvinājuši dāvanas Jēzum viņa dzimšanas brīdī.
Tad kāpēc mēs 6. janvārī, Epifānijas dienā, ēdam galette des rois? Šai tradīcijai nav reliģiskas saknes, bet tā, izrādās, ir pilnīgi pagāniska. Senajā Romā Saturnāliju svētku laikā saimnieka un verga lomas tika apmainītas. Un, lai apzīmētu "Saturnāliju princi", romieši izmantoja kūku, kurā bija ievietota pupa. Laika gaitā šī tradīcija attīstījās un sakrita ar Tēvreizes pasludināšanas svētkiem.
Galette des rois ir atšķirīga dažādos reģionos. Piemēram, Francijas dienvidos parasti ēd vainadziņu, kas dekorēts ar sukādes augļiem.
Tātad baudiet!
Labākās Tēvreizes 2024 galettes des rois Parīzē, izmēģinātas un pārbaudītas
Garda galette des Rois? Šeit ir mūsu izlase ar labākajām un garšīgākajām Galettes des Rois 2024, kas atrodamas Parīzē. Konditorejās, pilīs un citos prestižos restorānos netrūkst galetu un kroņu, no kuriem izvēlēties. Oriģināli, tradicionāli vai radoši - jūsu ziņā ir izvēlēties savus ieročus, ar kuriem svinēt 2024. gada Epifāniju. [Lasīt vairāk]
Vai vēlaties uzzināt, kur 2025. gadā atrast labāko mandeļu kūku Lielajā Parīzē? Parīzes Lielās Parīzes maiznieku asociācija 6. decembrī paziņoja savu desmit labāko izvēli. Bungas: labākā mandeļu kūka Parīzes reģionā ir atrodama Parīzes 14. rajonā! [Lasīt vairāk]
Labākās Tēvreizes 2024 galettes des rois Parīzē, izmēģinātas un pārbaudītas
Île-de-France: labākā 2025 mandeļu galette des rois ir Parīzē
