Vai meklējat galette des rois, kas pilnībā atšķiras no tradicionālajām galettes des rois? Maison Aleph galette des rois būs tieši tas, ko meklējat.
Visu gadu Maison Aleph piedāvā parīziešiem iespēju atklāt konditorejas izstrādājumus, kas, pateicoties konditora Myriam Sabet pieredzei, ir gatavoti, izmantojot tradicionālos Levantes produktus, piemēram, jasmīnu, sumaku un Damaskas rozes.
Epiphanie 2024. gadam Myriam Sabet ievēro savu noteikumu un ir sagatavojusi četras galettes des rois, kuras jūs neatradīsiet nekur citur. Tradicionālās kārtainās mīklas vietā šefpavāre ir izvēlējusies fillo mīklu, un ļaujiet mums teikt, ka mums ļoti patīk šie dažādie karamelizētie slāņi, kas pagatavoti Normandijas dzidrinātajā sviestā!
Izvēlei ir četras galetes: pavisam jaunā mandeļu-šokolādes galete, pārsteidzošā mandeļu-apelsīnu ziedu galete, izcilā Irānas pistāciju galete vai sezama-halvas galete gardēžiem. Ir grūti izvēlēties no tik daudziem saldumiem!
2023. gada mandeļu-šokolādes radījums sastāv no kūstošas frangipānas, kas pagatavota no Valensijas mandelēm. Šokolāde ir izgatavota no Nicolas Berger 60% piena šokolādes no Madagaskaras. Pievienojiet tai mandeļu pastu, kas satur 70 % mandeļu, un jums ir īsts gardums.
Galettes des rois ir pieejamas veikalā rue de la Verrerie kopš 26. decembra, un to var iegādāties 5 personu formātā par 29 līdz 32 eiro un 8 personu formātā par 45 eiro.
Tas ir pavisam vienkārši, ar to oriģinālajām garšām un kraukšķīgo kārtainās mīklas izstrādājumu, mums ļoti patīk Maison Aleph radītaisEpiphanie 2024! Tātad, kura no šīm četrām galetēm jums patīk visvairāk?
Datumi un grafiki
No 2024. gada 6. janvāris,
Izvietot
Maison Aleph Paris
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Cenas
Galette 5 personnes : €29 - €32
Galette 8 personnes : €45
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.maisonaleph.com
