6. janvāris irEpifānija! Šo dienu ēdiena cienītāji svinēs stilīgi, apēdot kādu no daudzajām galettes des rois, ko radījuši vietējie konditori. Neatkarīgi no tā, vai tā ir tradicionāla vai neparasta, galete savaldzinās jūsu garšas kārpiņas ar savu bagātīgo frangipānu un zeltaino krāsu.
Tiem, kas nezina, kur doties, lai baudītu slaveno galette des rois, katru gadu tiek rīkoti konkursi, lai apbalvotu labākās mandeļu galetes katrā Ile-de-France departamentā.
Pēc Lielās Parīzes un Val-d'Oise ir pienācis laiks Seine-et-Marne, lai iegūtu godu. Sēnas un Marnas bulanžieru nams 13. decembrī paziņoja rezultātus par labāko 2024. gada mandeļu kūku departamentā. Pēc tam, kad žūrija aptaustīja, aptaustīja un nogaršoja daudzās pieteiktās galetes, par galveno uzvarētāju izvēlējās maiznīcu Jebrane, kas atrodas Villeparisis. Tā ieguva pirmo balvu par labāko mandeļu kūku Sēnas un Marnas departamentā 2024. gadā kategorijā"Uzņēmējdarbība".
Otrajā vietā ierindojās maiznīca Aux Trois Gourmands Roissy-en-Brie. Les Saveurs du Pain, kas atrodas Vaires-sur-Marne, ierindojās trešajā vietā.
Kas attiecas uz mācekļiem, apsveicam Žulī Metivjē (Julie Metivier), kas strādā Maison Jehenne Presles-en-Brie, ar pirmo vietu konkursā.
Kategorija "Māceklis
