Tie gardēži un gardēži, kuriem šajos garajos mēnešos, kad Francijas izklaides vietas ir slēgtas, pietrūks Nolinski virtuves, ieklausieties: klājiet savu skaistāko galdu, izņemiet porcelāna šķīvjus un ar savu vārdu izšūtu salveti un gatavojieties atklāt jauno Nolinski vēlās brokastis piedāvājumu.
Līdz 25. aprīlim katru svētdienu šo anglosakšu tradīcijās veidoto svētdienas cepeti var nogādāt jums līdz durvīm vai paņemt līdz i tieši no restorāna. Virtuvi vada Philip Chronopoulos, talantīgais grieķu šefpavārs, kurš pagājušajā gadā ieradās Nolinski un kuru augstākās gastronomijas estēti, protams, pazīst pēc viņa Michelin zvaigznes restorānā Restaurant du Palais Royal.
Kā saviesīgu svētdienas ģimenes maltīti, Nolinski svētdienas cepeti var pasūtīt vismaz 4 personām - vai diviem ļoti, ļoti lieliem gardēžiem, jo mēs jums jau tagad sakām: šajā brančā ir ko ēst!
Praktiski runājot, katra ēdiena sastāvdaļas tiek piegādātas atsevišķi: mērce vienā pusē, buljons - otrā, gaļa vienā traukā, dārzeņi un piedevas - citā. Pēc tam viss, kas jums jādara, ir jāsagatavo, sekojot pavāra ļoti skaidrajiem norādījumiem, cepeškrāsnī, pannā vai katliņā pēc jūsu izvēles. Jums nav jābūt MOF, esiet droši, viss ir ļoti vienkārši.
Nāciet, lai jums sākās siekalas, atklājot svētdienas cepeša saturu, ko mums paveicās nobaudīt? Iedomājieties, ka kā uzkodu pasniedz samtainu burkānu zupu, kas ir tik smalka, ka kūst mutē; ceptu ķirbi kopā ar zaļajiem salātiem ar citrona mērci. Īsts baudījums. Tad iedomājieties liellopa gaļas cepeti, kas pagatavots līdz pilnībai, rozā krāsā, mērcēts melno piparu mērcē ar kafijas piegaršu un apēsts ar kraukšķīgiem rösti.
Visbeidzot, desertam pastāstīsim par šo neticamo citronu pīrāgu ar bezē, kas ir viegla kā mākonis.
Vai esat pārliecināts?
Datumi un grafiki
No 2021. gada 14. februāris, Pie 2021. gada 25. aprīlis,
Izvietot
Nolinski
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Cenas
Pour 4 personnes : €180
Oficiāla vietne
nolinskiparis.com
Atruna
nolinskiparis.com
01 42 86 10 10
contact@nolinskiparis.com
Vairāk informācijas
Saņemšana svētdienās no plkst. 10.00 līdz 12.00 vai ar piegādi. Pasūtījumi jāiesniedz ceturtdienas vakarā līdz plkst. 19.00.
