Maison Petrossian šoruden atklāj jaunu adresi, kas, iespējams, ir visintīmākā no visām, lai izrādītu cieņu savai izcelsmei. Restorāns un ēdināšanas uzņēmums ar nosaukumu Mantchouk piedāvās dažādus armēņu virtuves ēdienus.
Mikaela Petrosjana iedvesma Mantchouk? Irène, viņa vecmāmiņa un tantes, visas lieliskas pavāres, kas pulcēja ģimeni pie lieliem galdiem ar tradicionāliem ēdieniem : Mēģināja uzkopt un pagatavot ēdienus: soubeureg (lazanja ar sieru), dolmas (pildīti dārzeņi), mantis (ravioli ar liellopu gaļu, dārzeņiem vai lasi), beuregs (kraukšķīga kārtainās mīklas mīkla, pildīta ar sieru, spinātiem vai gaļu), bulguru salāti ar tomātiem un garšaugiem, soudjouks vai bastermas (pikanti aukstie gaļas izstrādājumi ar liellopu gaļu).
Mantchouk piedāvā plašu ģimenes ēdienu un citu pasaules malu garšu klāstu jebkurā diennakts laikā! Vēlaties ieturēt pusdienu pauzi? Mantchouk piedāvā lavaša bastermas sviestmaizes līdzņemšanai vai kotletys (gaļas kefetes), ko baudīt uz vietas! Vēlaties našķi? Jūs atradīsiet gatas (saldās maizītes), vatrouchkas (biezpiena kūkas), tcheuregs (austas briošas) un pat šokolādes pirojkis !
Savukārt oriģinālām vakariņām mājās netrūkst vospov keuftés (auksto lēcu un bulguru keuftés), biešu bortsh, tzatziki, marinētu piparu salātu vai baklažānu, kas pildīti ar sīpoliem un tomātiem. Un neaizmirstiet par dzērieniem: kwass (tradicionālā limonāde), vietējie vīni un importētais alus!
Jūsu garšas kārpiņām ir ko pamielot!
Datumi un grafiki
No 2022. gada 16. septembris,
Izvietot
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Oficiāla vietne
www.petrossian.fr
