Vai jums patīk apslēptas kafejnīcas, kur varat apsēsties pie datora un malkot karstu vai ledus tēju, vai kafiju ar kanēļa briošu? Mēs dodamies uz Marē rajonu, Zviedru institūta pagalmā, lai atklātu pavisam jaunu kafejnīcu Café Fika Paris, kas tika iepriekš atvērta pagājušā gada jūnijā un tagad svin savu atklāšanu, piedāvājot daudz saldumu un ēdienu, ko baudīt visas dienas garumā.
Atgādinām, ka fika Zviedrijā ir nelielas uzkodas, ko var ieturēt visas dienas garumā, gardēžu pauze, ko var baudīt līdz pat septiņām reizēm dienā. Tāpēc ir tikai likumsakarīgi, ka kafijai ir jāpieņem šis nosaukums, jo tā ļauj mums sevi palutināt jebkurā diennakts laikā.
Pie kafejnīcas stūres ir Karolīna un Demjens, kuri jau 10 gadus organizē kulinārijas pasākumus kopā ar zviedru šefpavāriem. Iemīļojuši šo valsti, kuru viņi ir apceļojuši, lai iepazītu tās gastronomiju un kultūru, viņi nolēma uzsākt šo zviedru kafejnīcas projektu, kurā viņi savā veidā, vienmēr ar godaprātu un radošumu , var miksēt klasisko zviedru virtuvi un konditoreju .
Iebraucot kafejnīcā, tajā valda nepiespiesta atmosfēra un gaiša gaisotne. Mums pretī stāv lete ar skaistiem saldumiem, un mēs atklājam skaistu terasi un iekštelpu telpu, kur , malkojot kafiju, strādā daži cilvēki kopstrādes režīmā.
A la carte :
Ēdienkartē iekļauti grauzdiņi, dzērveņu pelmeņi, karstās sviestmaizes, pikants pīrāgs, dienas zupa un sezonālie salāti. Saldajā daļā ir Kannelbulle uncitas šokolādes babkas,chokladbollars, Kokos bez glutēna un citi neizrunājami zviedru ēdieni. Mūsu iecienītākā ircukini kūkas cukini versija, kas pēc konsistences atgādina burkānu kūkas .
Runājot par dzērieniem , šeit var izvēlēties karstu vai ledustēju un kafiju, svaigas sulas, alu un vīnus pēc glāzes. Lykke Kaffegârdar, kas piegādā tēju un kafiju, ir atbildīgs uzņēmums, kas audzē, ražo un grauzdē kafiju videi draudzīgā veidā. Jāsaka, ka kafija Zviedrijā (kas ir otra lielākā patērētāja pasaulē) ir svēta!
Kafejnīca ir atvērta no trešdienas līdz svētdienai no plkst. 10.00 līdz 18.00, bet ceturtdienās un piektdienās tā ir atvērta pēc darba līdz 21.00. Ja esat ieradušies ēst zviedru ēdienus, izmantojiet iespēju iepazīt aktuālo izstādi un kāpēc gan neatpūsties dārzā chill režīmā, jo piekļuve ir brīva visiem.
Tātad, kā par zviedru atpūtas pauzi šarmantā kafejnīcā?
Cenas
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
paris.si.se
Vairāk informācijas
Trešdiena - svētdiena / 10:00 - 18:00 Pēc darba ceturtdienās un piektdienās līdz 21:00! Vasarā slēgts: 01.08.2022 - 23.08.2022