Red Poppy, ķīniešu iedvesmots kokteiļu bārs un tā spakeasy Shanghai Surprise 13. arrondismentā

Ķīniešu kvartāla sirdī iegriezieties kokteiļbārā, kas izskatās kā Āzijas templis, un atklājiet tā spekejbāru ar pieklusinātu apgaismojumu, kura mērķis ir atdzīvināt 13. arrondissementa vakarus.

13. rajonā, kas slavens ar saviem Āzijas virtuves ēdieniem un ķīniešu kvartālu, vakari ir diezgan mierīgi, dažkārt tos pārtrauc dažas blokādes Tolbjaka pusē. Taču nesen durvis vēra Red Poppy ar kokteiļu bāru, kas uzreiz ir atpazīstams, pateicoties skrupulozajam, aizraujošajam dekoram, ko veidojusi Mei Ho, ķīniešu leģendu centrā. Agrā vakarā atmosfēra ir konfidenciāla un intīma, bet, stundai paietot, vieta uzvelk nakts tērpu, lai aizvestu jūs uz pagrabstāvu, uz savu spakeasy, Shanghai Surprise.

Pagoda jumts, opija gulta, laternas pie griestiem, lakots galds un sarkanā neona gaisma aicina jūs malkot neticamus kokteiļus ar vai bez alkohola, kuriem netrūkst oriģinalitātes. Senča, žeņšeņs, marinētas plūmes un lotoss ir tikai dažas no sastāvdaļām, no kurām daudzas ir no Āzijas, lai izveidotu gaumīgi ilustrētu leģendāru kokteiļu piedāvājumu. Katram dzērienam ir nosaukums, kas saistīts ar kādu ķīniešu leģendu, piemēram,Debesu loka šāvēja, Deviņu asteņu lapsa vai Mēness dieviete, kas sniedz vēl dziļāku pieredzi.

Dažos kokteiļos alkohola saturs ir līdz 31%, tāpēc tie ir pikanti. Pie tiem var nobaudīt garduscūkgaļas vai garneļuravioli, citronu vistas gaļu, marinētus gurķus un manioka čipsus. Mēs izvēlējāmies Kami- saldo un augļu kokteili, kurā aprikožu saldums lieliski saplūst ar kurkuma kombuču un vaniļu. Iespaidīgākais ir augļu garšas stiprums, kas, šķiet, viss ir glāzē, tāpat kā Kaihua ar zaļā ābola, osmanta un kafīra laima lapu maisījumu.

No plkst. 22.00 līdz 2.00 spakeasy ir īsts kokons ar eklektisku vintage un antīko priekšmetu programmu. Daļu vai visu telpu var padarīt privātu, bet visas nedēļas garumā, pateicoties duetam Bart&Baker, šeit notiek arī pašaizsardzības nodarbības, karaoke pēc darba, dīdžeji, aklie testi un 30. gadu vakari ar vecām ķīniešu filmām un galda spēlēm. Mēs esam tik ļoti mainījuši vidi, ka pat tualetes ir atbilstošas šai tēmai!