Šogad Vesper bārs mums piedāvā pārsteigumu ar savu jauno telpu - kokteiļu un suši bāru. Šī vieta, kas atrodas Parīzes sirdī, rokas stiepiena attālumā no Eifeļa torņa, piedāvā Nikkei virtuves ēdienus un atjautīgus kokteiļus ar vai bez alkohola.
Vesper mums patīk garšu un kultūru apvienojums. Suši meistars Mitsuo Miyauchi, kas ir slavens ar savu pieredzi un radošumu, piedāvā daudzveidīgu sašimi, maki, nigiri un Kalifornijas ruļļu klāstu, kas pagatavoti no svaigiem sezonas produktiem. Viņa pieredze rīsu pagatavošanā un ideālas temperatūras izvēle katrai sastāvdaļai pārvērš katru Vesper kumosu par izsmalcinātu pieredzi.
Šogad Vesper atklāj jaunu ceļu, atverot kokteiļu un suši bāru. Tas piedāvā izsmalcinātu oriģinālu kokteiļu un mokkteiļu ēdienkarti, katrā no tiem prasmīgi apvienojot kādu no Japānas sastāvdaļām ar kādu no Dienvidamerikas. Tādi kokteiļi kā Tatsu, Sayuri un Bushido aicina ceļot. Viesmīle Nabé ir draudzīga, laipni sveicinot.
Nav aizmirsta arī Vesper atmosfēra. Bārs ir atvērts katru dienu no plkst. 18.00 līdz 2.00 naktī, un tajā valda nepiespiesta, bet izsmalcināta atmosfēra, kas ir ideāli piemērota vakariem ar draugiem vai izsmalcinātiem dzērieniem pēc darba. Pie dzērieniem tiek piedāvāti arī dažādi uzkodu ēdieni, sākot no laša vai liellopa gaļas tacos un beidzot ar Kalifornijas ruļļiem un Tempura.
Vesper ir atzinīgi novērtēts par kopumā videi draudzīgu pieeju. Papildus restorāna B ekotabulas vērtējumam ēdienkartē atspoguļojas cieša apņemšanās ievērot ilgtspēju, neapdraudot kvalitāti un garšu. Franču-japāņu virtuve, kas bagātināta ar peruāņu piedevām, piedāvā bagātīgu un vieglu garšas pieredzi. Vesper apvieno baudu un sirdsapziņu, un tas ir apsveicams žests.
Īsāk sakot, neatkarīgi no tā, vai meklējat inovatīvukokteili , perfekti pagatavotus suši vai vienkārši vēlaties izbaudīt unikālu atmosfēru, Vesper ir jaunā vieta, kas jāizmēģina.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 27. novembris,
Izvietot
Vesper restorāns
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Cenas
Finger food et sushis : €11 - €24
Cocktails : €12 - €20
