Vai jūs vienmēr meklējat kaut ko jaunu Parīzē? Jaunu jumtu saimē šovasar Paname es saucu La Tour d'Argent! Pirmo reizi šovasar šī vēsturiskā vieta atklāj savu terasi, kas prasīja ne mazāk kā 15 mēnešus ilgu un apjomīgu darbu.
Le Toit de la Tour ir salds nosaukums šim brīvdabas jumtam, kam vajadzētu izpūst jūsu prātu. Lai gan šī jumta terase atrodas ideālā vietā, no kuras paveras elpu aizraujošs skats uz Parīzi, iepriekš tā bija nepieejama, vismaz pilnīgi droši. Kā mums stāsta, tas ir drosmīgs solis, kas veikts, lai sniegtu mums lielisku pieredzi.
No šīs terases, kas atrodas galvaspilsētas centrā, tagad paveras elpu aizraujoša panorāma, kas paplašina Tour d'Argent pieredzi līdz simboliskajiem Parīzes jumtiem. Iedomājieties augu un ziedu pilnu dārzu, ko rotā aromātisks dār zs un kas ieturēts cinkā, kurš harmoniski saplūst ar Haussmann stila Parīzes antracīta toņiem, un tas ir tas, ko jūs redzat.
Tumši pelēkā dabīgā Vals akmens grīda rada minerālu parketa ilūziju, ko papildina āra mēbeles un mājīgi zili spilveni. Le Toit ir aptuveni trīsdesmit sēdvietu, kas ļauj izbaudīt burvīgu atpūtu ar Notre-Dame- torņa uzticamo pavadoni jau vairāk nekā četrus gadsimtus - fonu.
Šī terase piedāvā izcilus Roederer šampaniešus, tostarp slaveno "Cuvée Cristal" glāzē, nama pagrabos izturētas pudeles, kas atlasītas no leģendārās vīna bībeles, un ekskluzīvus kokteiļus, ko radījuši torņa miksologi, un to visu papildina gardie šefpavāra Jannika Franka (Yannick Franques) ēdieni.
Ēdienkartē ir kraukšķīgi dārzeņi ar Bagna Cauda mērci, kā arī dārzeņu uzziede, piemēram, humuss ar laimu, tzatziki ar ķiploku konfit un bazilika tapenāde. Jūs varat nobaudīt arī svaigu, olīveļļā un rozmarīnā marinētu kazas sieru, ko papildina sukādes ar sarkano papriku. Piedāvājumā ir arī mocarella, ķiršu tomāti, Lucques olīvas un violets baziliks. Izbaudiet mūsu 14 mēnešus nogatavināto liellopa cecina, ko pasniedz ar fenheli olīveļļā. Greznākam baudījumam varat izvēlēties Osciètre de Sologne Tour d'Argent kaviāru (50 g), ko pasniedz ar blinis un dubultkrējumu. Visbeidzot, jūs varat nobeigt uz saldas nots ar zemeņu salātiem kopā ar maskarpones šantili ar piparmētru eļļu.
Viesnīca Le Toit de la Tour, kas atrodas Latīņu kvartālā, noteikti apburs jūsu saulrietus.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka jumta terase ir atvērta tikai pēc rezervācijas (zvanot pa tālruni 01 40 46 71 39 vai contact@tourdargent.com) no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 18.00 līdz plkst. 12.30 un brīvdienās no plkst. 12.00 līdz plkst. 12.30.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 12. jūnijs,
Izvietot
La Tour d'Argent
15, quai de la Tournelle
75005 Paris 5
Cenas
Mocktails et softs : €9 - €19
Vins et champagnes au verre : €18 - €39
Apéros : €22 - €39
Cocktails : €23 - €26
Oficiāla vietne
tourdargent.com
