Het feestseizoen van 2024 nadert met rasse schreden en daarmee ook het grote aantal 2024 Yule logs waar alle fijnproevers van de hoofdstad naar uitkijken. Ook dit jaar zal de keuze moeilijk zijn om de creatie te kiezen die centraal zal staan op onze feesttafel.
Bevroren houtblokken of niet, exotische houtblokken of chocolade houtblokken, uitzonderlijke houtblokken of betaalbare houtblokken... Zoals gewoonlijk is er iets voor elke smaak en elk budget. De Parijse chef-koks en banketbakkers hebben weer hun uiterste best gedaan om kerststammen voor 2024 te bedenken die buitengewoon zijn, met combinaties van smaken en aroma's die nog nooit eerder zijn vertoond.
Als je echter iemand bent die van een meer traditionele stam houdt, dan kom je misschien in de verleiding om te kiezen voor een kastanjestam, het paradepaardje van het winterseizoen. Dat is maar goed ook, want dit jaar zijn er verschillende kastanjecrèmestammen die rechtstreeks uit het brein van de Parijse patissiers komen en op de grote dag hun weg naar jouw bord zullen vinden.
Op goede kastanjestammen voor Kerstmis 2024!
Gourmet en originele Yule logs van MOF Arnaud Larher 2024
Meilleur Ouvrier de France patissier Arnaud Larher viert Kerstmis 2024 met een collectie unieke Yule logs, een combinatie van traditie en creativiteit. Dit jaar liggen er vier heerlijke creaties te wachten om ontdekt te worden in zijn Parijse boetieks. [Lees verder]
Fleurs d'Hiver, de verfijnde 2024 Yule log geïnspireerd door Mont Blanc door Léandre Vivier op de Bourgogne
Voor Kerstmis 2024 in Parijs onthult Léandre Vivier, chef patissier van de Bourgogne, een prachtige Yule log die eruitziet als een bloemenboeket. Deze creatie is geïnspireerd op de Mont-Blanc en zal zeker een blijvende indruk maken tijdens uw feestelijke banketten. [Lees verder]
Originele theestammen van Mariage Frères en de kerstthee 2024
Kerstmis staat dit jaar in het teken van royalty, met de Royal Fairy Teas collectie van Mariage Frères. Ontdek de Yule logs met theesmaak en de nieuwe theesoorten die zijn ontworpen om de feestdagen van 2024 te betoveren. [Lees verder]
De Flocon 2024 Yule log in Hotel Lutetia Parijs: een gastronomische sneeuwstorm door Nicolas Guercio
Op zoek naar een prachtige en unieke Yule log voor de feestdagen? Ontdek de ongelooflijke nieuwe creatie van Nicolas Guercio voor Hotel Lutetia. De muzikale "Flocon" van de patissier is alleen beschikbaar op reservering tot 22 december 2024, af te halen in het paleis op 23, 24, 25, 30 en 31 december 2024 en 1 januari 2025. [Lees verder]
Pierre Hermé 2024 Kerstmis en feestelijke houtblokken en creaties, onze favorieten
We gaan op ontdekkingstocht naar de feestelijke creaties van Pierre Hermé voor Kerstmis en 2024. Dit jaar ontdekken we een signature log genaamd Fragment, waar we dol op waren, en een Pièce d'Exception genaamd Révélation. Wanneer de kunst van Dimitri Rybaltchenko samenkomt met haute pâtisserie voor ons grootste plezier. [Lees verder]
Dus welke vind jij leuk?
