In september 2017 raakten we in de ban van de uitstekende keuken van Flora Danica. Sindsdien is de zaak nooit leeg geweest en heeft het de smaakpapillen van veel Parijzenaars en toeristen die van Scandinavische gastronomie houden, weten te bevredigen.
Sinds juni 2018 biedt Flora Danica een nieuwe onderdompeling in Scandinavië met de 100% Deense brunch.
Deze brunch is elke zondag van 12.00 tot 15.00 uur beschikbaar en wordt in verschillende etappes geserveerd.
Eerst is er het imposante all-you-can-eat buffet. En laten we eerlijk zijn, er is voor elk wat wils, te beginnen met de hartige Smørrebrød. De smørrebrød is er in verschillende vormen: de klassieke smørrebrød met plakjes avocado delicaat op stokbrood, devegetarische smørrebrød met plakjes courgette, de smørrebrød met pastrami en de smørrebrød met gerookte schelvis.
Daarnaast weet je niet wat je moet kiezen uit de ruime selectie zalmrillettes, tarama, gemarineerde komkommers, salami en Deense ham.
Iets verderop ontdek je de imposante schalen met salades die veranderen afhankelijk van de markt.
De klassiekers zijn er ook, met muesli, fruitsalades en kazen, maar ook, voor de zoetekauwen, een assortiment gebak en taarten (chocolade, citroen, vanille, enz.), glaasjes fromage frais met rood fruit en chocolademousse.
Bij alles is er sinaasappelsap, grapefruitsap, cranberrysap endetoxwater met verse kruiden!
Vervolgens komt er bediening aan tafel met koffie of thee, roerei of spiegelei, en tot slot een proefbordje met vis of een bordje seizoensgroenten.
Wij kozen voor de lokale kost, met een sappig bord met smeltende plakjes zalm, blokjes zalm en plakjes haring.
Naast het genieten van een smakelijke, stevige brunch, kun je genieten van de idyllische omgeving, met de keuze uit het bovenste gedeelte van het groene terras of de zeer aangename patio van het restaurant. Een tip: reserveer ruim van tevoren om van deze Deense zondagse traktatie te genieten, want de brunch wordt steeds populairder!
Let op: kinderen onder de 12 jaar kunnen van het buffet genieten voor €19, tegenover €39 voor volwassenen.
Plaats
Flora Danica
142, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8
prijzen
Tarif enfant - 12 ans : €19
Tarif Adulte : €39
Officiële site
www.floradanica.fr
Reserveringen
www.floradanica.fr
01 44 13 86 26
Meer informatie
Dagelijks geopend van 8.00 tot middernacht Zondag brunch van 12.00 tot 15.00 uur
