Bar in het InterContinental Parijs: een cocktailmenu als eerbetoon aan Sarah Bernhardt

Ontdek aan de bar van het InterContinental Paris - le Grand het nieuwe cocktailmenu ontworpen door Matthias Giroud, bekend als l'Alchimiste, als eerbetoon aan Sarah Bernhardt. Tussen de cocktails en alcoholvrije mocktails, ontdek je een aantal echt originele creaties.

Op een steenworp afstand van het Gare Saint-Lazare, in de legendarische bar van hetInterContinental Paris - le Grand, ontdekt u een nieuw cocktailmenu geïnspireerd op de goddelijke Sarah Bernhardt, als eerbetoon aan deze emblematische figuur van de eeuwwisseling van de 19e en 20e eeuw. In navolging van de tentoonstelling gewijd aan de tragische actrice, die op 14 april opende in het Petit Palais, heeft Matthias Giroud, oprichter van de Alchimiste Group, zijn talent gestoken in het creëren van een aantal originele cocktails.

Het historischeInterContinental Paris - le Grand herdenkt Sarah Bernhardt, die een trouwe klant was. Haar ontmoetingen met grootheden als Guerlain, Escoffier en Victor Hugo vonden hier plaats. Vandaag de dag hangt er zelfs een portret van de actrice door Georges Clarin in de hal en is een van de presidentiële suites aan haar gewijd.

Matthias Giroud, de Franse meester van de 'vloeibare gastronomie', is doordrenkt met de artistieke ziel van Sarah Bernhardt. Hij staat bekend om zijn avant-gardistische aanpak en combineert gastronomie, kruidengeneeskunde, parfumerie en de natuur om betoverende cocktails te creëren. Zijn reizen hebben hem een voorliefde voor multisensoriële ervaringen en het mengen van smaken gegeven.

Het nieuwe menu met of zonder alcohol :

3 Cocktails:

Divine: Champagne, witte Lillet geïnfuseerd met rode wijnbladeren, verjus, vlierbloesemsiroop en zwarte bessenbladspray.
Rosine: Bergamot sap, gekruide rum, vanille Rooibos thee siroop en lavendel bloemen spray.
Fortuny: Aardbeien/amandelmelkmousse, vanillewodka, Cointreau, ananassap, limoen en verbenablad spray.

3 cocktails:

Le Belle-Île: gezouten boterkaramel, appelsap doordrenkt met geroosterde boekweit, limoen, sprankelende mout en sinaasappelbloesem spray.
La Voix-d'Or: Distillaat van jeneverbessen, sap van gele citroen, frisdrank van druiven en geraniumbloesem.
Le Florissant:
Vlierbloesem, veenbessensap met thee, kersenbloesem, verjus en rozenblaadjes.

Deze creaties worden geserveerd onder leiding van chef-barman en barmanager Marc Morinière en zijn teams.

Cocktailliefhebbers mogen deze unieke ervaring, waar geschiedenis, kunst en smaken elkaar ontmoeten, niet missen. Dompel jezelf onder in de wereld van de goddelijke enalchemist Matthias Giroud op deze iconische locatie. Mocktails kosten €16 en cocktails €26. Laat je meevoeren op deze gastronomische reis als eerbetoon aan een van de grootste iconen van het Franse theater, Sarah Bernhardt.

De gekozen ingrediënten en de gedurfde combinaties zullen het glorieuze tijdperk en charisma van deze buitengewone vrouw tot leven brengen. Misschien voelt u de essentie van de passies en vriendschappen die ze koesterde in hetInterContinental Paris - le Grand.

Mis de kans niet om de sublieme Sarah Berhnardt tentoonstelling te bezoeken in het Petit Palais, open tot 27 augustus 2023, waar je jezelf kunt onderdompelen in de wereld van deze uitzonderlijke kunstenaar en de omvang van haar nalatenschap kunt begrijpen.

Bar in het InterContinental Parijs: een cocktailmenu als eerbetoon aan Sarah Bernhardt

Het nieuwe menu met of zonder alcohol :

Dagboek

_