L'olivier, in het hart van het 18e arrondissement van Parijs, biedt een mix van de Franse en mediterrane keuken. De bistro biedt zowel traditionele als moderne gerechten in een vriendelijke sfeer.
Het restaurant heeft een heel mooi interieur, met zorg ingericht. De ruimte is gezellig en comfortabel voor een warm diner in de winter. Bij mooi weer wacht er een heerlijk terras op je, met een gedeelte langs de weg, zoals veel Parijse restaurants, maar je zit er comfortabel.
Je kunt kiezen uit een à la carte menu van gerechten om te delen als aperitief, en het restaurant biedt ook happy hour van 16.00 tot 19.00 uur. Terwijl je wacht op je eten heeft het restaurant verschillende huisgemaakte cocktails op het menu staan, evenals een reeks wijnen en bieren.
Het menu biedt een ruime keuze aan voorgerechtenen wij kiezen voor de rundvlees- en groentetaco's en de ceviche van zeebrasem met limoen en Vitelotte-appels. De rundvleestaco's worden per drie geserveerd en zijn erg zwaar op het vlees. Je kunt de taco's uitbreiden met guacamole en een mengsel van tomaten en uien aan de zijkant. Echt goede taco's met kwaliteitsvlees.
De ceviche van zeebrasem is op smaak gebracht met limoen en gember, waardoor het vrij pittig is - gembergevoelige zielen moeten zich onthouden! Wij vonden de mix van de twee smaken, die elkaar in evenwicht houden, echter erg lekker. De ceviche wordt, net als de taco's, rijkelijk geserveerd.
We vervolgen onze maaltijd met een geroosterde zalmrug vergezeld van een Franse erwtenpuree eneen filet van gegrild Black Angus rundvlees met pepersaus en pommes grenaille. De geroosterde zalmrug was erg goed gegaard en de combinatie met de doperwten was erg aangenaam. Wat de ossenhaas betreft, zorgt het zeer goede vlees voor een gerecht van hoge kwaliteit. De gegrilde aardappelen zijn gesauteerd met knoflook, wat fans van knoflook zeker zal bevallen, want er is veel knoflook.
De porties zijn hier ook erg royaal, wat de toewijding van het restaurant bevestigt om gastronomische gerechten te serveren in een gezellige omgeving. Er staan nog veel meer opties op het menu, zoals geroosterde sint-jakobsschelpen met fregola sarda of linguine de Paris met truffels .
We sluiten onze maaltijd af met Olivier's millefeuille, een millefeuille met pistachecrème en coulis van rood fruit. Het dessert is stevig en de pistachecrème lekker. De millefeuille is niet per se makkelijk te snijden, maar dat komt door het knapperige deeg, wat een echte traktatie is aan het einde van de maaltijd.
L'Olivier wacht op je in 88 rue Ordener om je kennis te laten maken met Franse en mediterrane smaken.
Plaats
De olijfboom
88 rue Ordener
75018 Paris 18
Officiële site
www.lolivierparis.com
Instagram pagina
@lolivier.paris
Meer informatie
n
