Domaine Reine Margot Paris Issy, et hotell i et historisk monument i bukoliske omgivelser.

Domaine de la Reine Margot, et nytt hotell og spa som åpnet for bare noen måneder siden, ligger ved porten til Paris, bak Porte de Versailles i Hauts-de-Seine. Hotellet ligger midt i hjertet av byen i en bygning fra 1600-tallet som strekker seg over 6000 kvadratmeter, og har en fantastisk utsikt over Eiffeltårnet.

Accor MGallery Collection-hotellet ligger i et historisk monument fra 1600-tallet. Det var her dronning Marguerite de Valois, også kjent som dronning Margot, datter av Henri II og Catherine de Médicis, trakk seg tilbake fra Paris' kjas og mas. Flere hundre år senere ble det omgjort til et aldershjem for prester og er nå en fredet bygning. Etter fire års renoveringsarbeid har et 5-stjerners hotell med 83 rom åpnet dørene, nyfortolket av arkitekten, byplanleggeren og designeren Jean-Michel Wilmotte.

Så snart du ankommer hotellet, omsluttes du av en omsluttende ro som tar deg bort fra Paris' kjas og mas. Hotellet har 83 rom og suiter fordelt på to bygninger med navnene Sulpice og Margot: på den ene siden den gamle bygningen og på den andre siden en ny bygning med store karnapper som gir en uforstyrret utsikt over hovedstaden. Jean-Michel Wilmottes arkitektur er preget av rene linjer og autentiske materialer, som på elegant vis forener den historiske arven og den moderne stilen på dette hotellet i nærheten av Paris.

Hovedbygningen, som er fredet som historisk monument, er renovert og tilbyr 10 rom med utsikt over enten kapellet eller uteplassen. Den moderne bygningen ved inngangen rommer lobbyen og biblioteket i første etasje, samt SPA og svømmebasseng, mens de 72 rommene og suitene i tre etasjer har utsikt over Paris, La Défense-distriktet, Eiffeltårnet og de omkringliggende hagene.

Når mørket faller på, begynner lysene å glitre i hagen og på de historiske bygningene og leder oss mot Monastic. Den hemmelige baren, som ligger i et kapell fra 1800-tallet som har beholdt sin nygotiske sjarm, byr på en unik opplevelse med sitt utvalg av 400 forskjellige rom. I dette rommet, der hvelvede tak og statuer skaper en mystisk atmosfære, kan du prøve deg på romsmaking eller gå på oppdagelsesferd i en fin meny med referanser fra hele verden, i myk belysning, før du setter deg ned for å spise.

• Les også
• Hva du kan gjøre i Hauts de Seine? Kulturarv, steder og aktiviteter, ideer til utflukter i departementet 92
• De beste og vakreste hotellrestaurantene i Paris, våre beste adresser
• Uken som kommer 23.-29. desember 2024 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

Menyen består av plantebasert mat med mer enn 80 økologiske plantesorter fra hagen, frukthagen og kjøkkenhagen, delingsretter, typiske franske oppskrifter som bouchées à la reine og stekt kjøtt, fisk og grønnsaker.

Restauranten Le Marguerite 1606, med sin cocktailbar under et praktfullt svart industriglastak, står i kontrast til resten av klosteret, og når mørket har senket seg, fremstår de eldste delene av godset i et magisk lys. Her tilbereder kjøkkensjef Jean Philippe Perol sesongbaserte retter med råvarer fra Jardin des Quiétudes, som for eksempel et økologisk egg i kornkruste med jordskokkpuré, de utmerkede Bouchées Marguerite (dronningens biter) eller pannestekt melkefôret kalvekjøtt med stekt pastinakk og sprø rosenkål.

Før måltidet eller neste dag, som i vårt tilfelle, drar vi på oppdagelsesferd i det 360 m2 store spaet med utsikt, som har tre behandlingsrom, tyrkisk bad, badstue og treningsrom. Fra solariumet kan du beundre den rolige utsikten over hagen og grønnsakslandet og se Parc André Citroën-ballongen i det fjerne. På spa-menyen finner du ansikts- og kroppsbehandlinger med veganske produkter samt avslappende kroppsmassasjer.

Alle rommene og suitene på boutiquehotellet er romslige, fra 27 til 55 kvadratmeter, så her er det god plass til overs. Rommene, som bader i diskret luksus, har en minimalistisk estetikk med bruk av råmaterialer og elegant design, samtidig som de inneholder kunstneriske elementer inspirert av dronning Margots lidenskap for litteratur. Vårt rom har en innrammet krage, som var så kjær for dronning Margot. Veggene er prydet med elementer som diktfragmenter, serigrafier inspirert av hennes korrespondanse og portretter som hyller hennes kjærlighet til kunst og bokstaver. Det toppmoderne utstyret sørger for et fortryllende opphold. Alt kan slås på, åpnes og lukkes med et enkelt tastetrykk, og nattlys lyser opp veien når du føler trang til å gå ut om natten.

Kort sagt, hvis du ønsker et fortryllende intermezzo i like mystiske som magiske omgivelser, er Marguerite 1606 stedet for et opphold, en drink, et enkelt måltid eller en brunsj.

Den grønne terrassen på Marguerite 1606 med utsikt over Eiffeltårnet på Domaine de la Reine Margot
Sommerterrassen på restauranten Marguerite 1606 på Domaine de la Reine Margot i Issy-les-Moulineaux er en fredfylt oase like utenfor Paris. Med uhindret utsikt over Eiffeltårnet kan du nyte bistronomisk mat inspirert av råvarer fra frukt- og grønnsakshagen, i et fredet miljø som inviterer deg til å slappe av. [Les mer]

Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineaux' restaurantklump i historiske omgivelser
Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nye restaurant, ligger i grønne, historiske omgivelser med utsikt over Eiffeltårnet, og byr på raffinerte, sesongbaserte retter. I fint vær venter en fantastisk terrasse på deg. [Les mer]

Marguerite 1606s eksepsjonelle brunsj på Domaine Reine Margot
Ved innfallsporten til Paris og bare en metrotur unna kan du oppdage den nye brunsjrestauranten Marguerite 1606, som ligger i det historiske Domaine de la Reine Margot. En eksepsjonell ramme for en fortryllende stund med utsøkte retter - vi elsker det. [Les mer]

Det uvanlige Monastic, en skeapeasy-bar gjemt i et kapell like utenfor Paris.
Hva med å ta en tur utenfor allfarvei? Le Monastic er navnet på denne rombaren og smugkroen som ligger gjemt i et restaurert nygotisk kloster. I en tidløs atmosfære kan du nyte en spesiell opplevelse og lære kunsten å smake på rom fra hele verden. [Les mer]