Alt-du-kan-spise-brunch på Les Artizans

Les Artizans, denne hyggelige bistroen i rue de Montorgueil ved siden av Les Halles, som kombinerer god markedsmat med deilig bakverk, lanserer brunsj på lørdager og søndager. Hvorfor ikke ta en titt?

Er du på jakt etter en god brunsj i Paris' 1. arrondissement , i bydelen Halles? Da bør du ta turen til Les Artizans i 30 rue Montorgueil .

Hver lørdag og søndag, fra kl. 11.30 til 15.00, serverer denne vennlige og innbydende bistroen en deilig brunsj for € 39 per person.

Vi minner om at Les Artizans er en fin kombinasjon av markedskjøkken som kombinerer tradisjon og modernitet, ledet av Patrick Canal, og vakre, deilige bakverk utviklet av Matthieu Mandard. På Les Artizans elsker vi gode råvarer direkte fra produsentene og vin plukket av vinbøndene selv.

Så nå er det på tide å sette seg ned og nyte en gourmetbrunsj i disse koselige omgivelsene der stein og tre er i fokus.

Vi starter med en herlig brødkurv fra Poujauran og en flassende brioche fra Matthieu Mandard, toppet med smør, knasende hasselnøttpållegg og sesongens syltetøy. Vi velger varm drikke blant kaffe, te eller hjemmelaget varm sjokolade og en av dagens ferske fruktjuicer. For meg denne dagen ble det pære og kanel, latte og varm sjokolade.

Når frokosten er inntatt, går turen videre til den kalde buffeen med alt du kan spise. På menyen:

Laksegravlax med rosa bær og syltet løk,
Vitello tonnato,
Et utvalg av kjøttpålegg,
Et utvalg av oster,
Coleslaw-salat,
Middelhavspastasalat,
Tarama med torsk og laks,
Dagens suppe,
Rognkjeks og reker

Det er velsmakende og deilig, men ikke la deg rive med: Nå venter en varmrett som serveres ved bordet. Du kan velge mellom:
Les Œuf Bénédicte bacon eller røkt laks (brødpudding, posjert egg, spinatskudd, mousselinesaus).

Vegetarisk Bowl: rødkål, quinoa med kokosmelk, søtpotetpuré, gulrøtter med spisskummen. Den er kjempegod, og vi anbefaler den uansett om du er vegetarianer eller ikke.

Eller Roast Farmhouse Chicken med eplemos.

Vi tar en rask dukkert i osten før vi går videre.

Matthieu Mandards all-you-can-eat-desserter er en perfekt avslutning på dagen. På menyen: sjokolademousse, ananas, frisk fruktsalat, epleterte, tiramisu, fylte chouquettes og flan ...

Vil du ha enda mer? Legg merke til at du også kan få Matthieus bak verk i vinduet for 3 euro ekstra.

Og for € 4 kan du unne deg et glass champagne for å fullføre smaksopplevelsen. Så hvorfor ikke unne deg en frisk og velsmakende brunsj i helgen?

Klikk her for å vinne en brunsj for to: