Hvis du har lyst på et godt måltid mens du utforsker bydelen Saint-Germain-l'Auxerrois, vindusshopper i Les Halles eller rusler rundt på prestisjetunge Place Vendôme, Louvre-museet eller Palais-Royal, er det alltid en god restaurant i nærheten.
Det må sies at sentrum av vår vakre hovedstad er et av de mest besøkte områdene av turister, med sine monumenter som millioner av mennesker har besøkt, sine mange motebutikker og sin historiske arv og arkitektur. Det er også en bydel som pariserne elsker på grunn av de mange barene og restaurantene, og det er akkurat det vi er interessert i i dag!
Uansett budsjett og smak finnes det noe for enhver smak blant restaurantene i Paris' 1. arrondissement. Så bli med og oppdag våre beste adresser, våre siste oppdagelser og våre favoritter!
En middag på Bali for en eksotisk ferie på restauranten Djakarta Bali
Sponset - Djakarta Bali er stedet for en kulinarisk reise til Indonesia, med deilige retter tilberedt i den reneste tradisjon. Den første fredagskvelden i hver måned kan du fordype deg helt i en danser i tradisjonelle klær som tar deg med til Bali med sine kongelige og krigerske danser, og deretter til øya Java med mer noble og langsommere danser. [Les mer]
L'Émil, det autentiske parisiske brasseriet Paris 1er
Vi drar til Paris' 1. arrondissement for å oppdage Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurant med art deco-dekor, som serverer god fransk mat hele dagen lang. [Les mer]
Hakuba: Vi testet den eksklusive Omakase-opplevelsen på Cheval Blanc Paris, den japanske restauranten
Oppdag Hakuba, den japanske restauranten som ligger i hjertet av det prestisjefylte Cheval Blanc Paris. Her kan du fordype deg i japansk gastronomi på en unik måte, med Omakase-menyer nøye orkestrert av sushimester Takuya Watanabe, i samarbeid med sausmesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat opplevelse som gjenspeiler japansk tradisjon og søken etter autentisitet. [Les mer]
Restauranten Nolinski Paris går over til fransk borgerlig kjøkken
Restauranten Le Nolinski, et steinkast fra Opéra, har gjenoppfunnet seg selv med en ny meny designet av Michelin-stjernekokken Philip Chronopoulos, som fremhever det franske borgerlige kjøkkenet. Vi er på vei for å gjenoppdage sjarmen ved dette elegante og koselige stedet, som nå feirer kulinariske tradisjoner og samtidig tilbyr en opplevelse på nivå med de fineste institusjonene i Paris. [Les mer]
EBIS: en restaurant der Taiwan og Japan møtes
Sponset - Oppdag Ebis, en asiatisk restaurant som tilbyr mat inspirert av taiwanske og japanske spesialiteter.
Bestill bord nå for å oppdage denne restauranten i 1. arrondissement. [Les mer]
Yamato Grill, den japanske grillrestauranten som hyller Wagyu-biff på Les Halles
Yamato Grill er navnet på den japanske restauranten som har åpnet dørene i Halles-distriktet i Paris, et steinkast fra Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyller Wagyu-biff og deilige japanske retter. [Les mer]
Le Dali, den elegante gastronomiske restauranten på Le Meurice, serverer utsøkt fransk mat.
I hjertet av Le Meurice-palasset ligger restauranten Le Dali, som med sin imponerende innredning designet av Philippe Starck inviterer deg til å slappe av og kose deg uten oppstyr. Kjøkkensjef Clémentine Bouchon serverer sesongbaserte franske retter, ispedd de store klassikerne innen fransk gastronomi, toppet med en farandole av bakverk av kokken Cédric Grolet. [Les mer]
Tout-Paris på Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, den sublime restauranten som regjerer hovedstaden, har fått sin første Michelin-stjerne. Restauranten ligger i 7. etasje på Cheval Blanc Paris, med en terrasse som byr på en fantastisk utsikt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du nyte William Bequins vakre, moderne og sjenerøse franske kjøkken. [Les mer]
Kapara, Balagans gjenfødelse med kokken Zohar Sasson
Balagan er død, lenge leve Kapara! Menyen har endret seg, men stedet og den livlige atmosfæren er den samme. Og på de fargerike tallerkenene finner du solfylte retter designet av Assaf Granit og tilberedt av kokken Zohar Sasson. [Les mer]
Au Piment de Sichuan, Opéra's krydrede kinesiske restaurant
Au Piment du Sichuan er navnet på den nye kinesiske kantinen som har åpnet på Avenue de l'Opéra, og som serverer delikat krydrede retter fra Sichuan-regionen i Kina. Hvorfor ikke vekke våre sovende smaksløker? [Les mer]
Les Fines Gueules, fransk mat med karakter, et steinkast fra Bourse.
I snart 20 år har Les Fines Gueules åpnet dørene på vidt gap på Bourse og servert fransk mat med karakter ved sinkdisken blant de utallige stamgjestene. Det beste du kan gjøre er å spise alene og lytte nøye! [Les mer]
Den parisiske institusjonen Maxim's har fått en makeover av Paris Society.
Maxim's har fått en ansiktsløftning og åpner dørene igjen i regi av Paris Society. Et nytt kapittel i historien til denne parisiske institusjonen. [Les mer]
Le Véro-Dodat, et autentisk brasserie og tesalong i en historisk, overbygd passasje
Gjemt bort i den overbygde passasjen Galerie Véro-Dodat ligger Brasserie - Salon de thé med samme navn: Le Véro-Dodat. Her kombineres lokal mat med en hjemmelaget tesalong, og det er et flott sted å ta en pause fra fortiden. [Les mer]
Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italia inviterer seg selv med havets skatter
En Langosteria-restaurant åpner på Cheval Blanc Paris i september 2021, og målet er å tilby det aller beste av italiensk fisk, sjømat og skalldyr på et av Paris' fineste hoteller. [Les mer]
L'Espadon på Ritz Paris, den gastronomiske restauranten ledet av Eugénie Béziat.
Det berømte Ritz Paris åpner sin splitter nye restaurant, l'Espadon, i samarbeid med den talentfulle kokken Eugénie Béziat. Her venter en unik gastronomisk opplevelse i overdådige omgivelser med utsikt over hotellets Grand Jardin. [Les mer]
Tracé, kjøkkensjef Clément Vergeats dypt rørende gastronomiske bord
Nok en gang har kokken Clément Vergeat rørt hjertene våre med sin nye gourmetrestaurant Tracé, som har åpnet i stedet for hans tidligere restaurant Tamara. [Les mer]
iRASSHAi: konseptbutikken dedikert til japansk mat i Paris
Matbutikk, kantine, kafé, cocktailbar og snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadresse som hyller det japanske kjøkkenet i alle dets former. Ta turen til hovedstadens 1. arrondissement for å slå opp dørene til iRASSHAi, et 800 m² stort sted som er designet rundt Japans kulinariske kulturer. [Les mer]
Kjøkkenet til Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve
Oppdag "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restauranten på Hôtel Madame Rêve som den tostjerners kokken har investert i, i 48 rue du Louvre. [Les mer]
Alfred, et moderne fransk brasserie et steinkast fra Place Vendôme.
Bare et steinkast fra Place Vendôme byr det unge teamet på Brasserie Alfred på fransk bistromat med en moderne vri. [Les mer]
Au Pied de Cochon, gourmetkjøkken på Les Halles dag og natt
Brasseriet Au Pied de Cochon begeistrer parisere og turister både dag og natt med sitt tradisjonelle og sjenerøse franske kjøkken. En legendarisk adresse du bør prøve minst én gang i livet. [Les mer]
Maslow, et koselig vegetarisk kjøkken ved bredden av Seinen.
Ved bredden av Seinen lager Maslow vegetarisk mat med smeltet ost som får munnen til å koke. [Les mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser og smørbrød med røkt kjøtt på Les Halles
New York-atmosfære og smørbrød med røkt kjøtt på Deli by Melt i hjertet av bydelen Halles. [Les mer]
Restaurant 1146 i Paris: et fantastisk steakhouse i japansk stil
Den japanske wagyu-restauranten 1129 byr på en ny opplevelse som er både gourmet og elegant. I kjelleren på restauranten i Paris' 1. arrondissement finner du Steakhouse 1146, en intim atmosfære der du kan nyte førsteklasses mat laget av Masahiro Ishida. [Les mer]
Granite, kjøkkensjef Tom Meyers restaurant med Michelin-stjerne.
Tom Meyer åpnet sin første restaurant i Paris, Granite, med Stéphane Manigold og Anthony Chenoz som konditorer. Restauranten ble belønnet med en Michelin-stjerne. [Les mer]
Bokhvete, det tradisjonsrike gourmet-crêperiet på Hôtel Normandie Le Chantier
Til alle pannekakeelskere! Ta turen til Buckwheat, en restaurant i Hôtel Normandy Le Chantier som byr på en velsmakende meny med smak av vestkysten! Hvete- eller bokhvete-pannekaker... Velg og vrak! [Les mer]
Sushi Way, restauranten som serverer sushi i halsbrekkende fart
I hjertet av kjøpesenteret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurant som har lagt inn et ekstra gir: Sushi Way, og vi kan forsikre deg om at maten kommer lynraskt. [Les mer]
Charbon Kunitoraya, yakitori-restauranten et steinkast fra Palais-Royal.
Charbon Kunitoraya er yakitori-restauranten som nettopp har åpnet et steinkast fra Palais-Royal. Det er en ny adresse for kjøkkensjef Nomoto, som allerede står bak fire japanske restauranter i Paris. [Les mer]
Nhome, kokken Matan Zaken's ambisiøse første gourmetrestaurant
Bare et steinkast fra Palais-Royal åpner kjøkkensjef Matan Zaken Nhome, en intim gourmetrestaurant med 20 gjesterom og en unik og ambisiøs smaksmeny. [Les mer]
Julien Sebbags restaurant Micho avduket i bilder og video
Micho restaurant er åpen! Julien Sebbag er tilbake med sine gourmetsmørbrød og noen nye, deilige retter, som du nå finner i gatematbistroen hans i 1. arrondissement i Paris. Du kommer til å elske briochebrødet og gourmetoppskriftene! [Les mer]
Kodawari Tsukiji: den utrolige fiskeramen-restauranten i Paris
Omtrent tre år etter åpningen av den aller første Kodawari Ramen i Odéon-distriktet, åpner en ny adresse dedikert til ramen i hovedstaden. Hva er navnet? Kodawari Tsukiji. Det er en mulighet til å nyte en ny og utrolig japansk opplevelse som er både oppslukende og velsmakende. [Les mer]
Omar Dhiab, virtuos kjøkkensjefens første restaurant med Michelin-stjerne
Etter å ha jobbet seg gjennom noen av de fineste Michelin-restaurantene presenterer kokken Omar Dhiab nå sitt virtuose og spennende gastronomiske kjøkken på sin første restaurant som bærer hans navn. [Les mer]
Pitanga, en brasiliansk restaurant med tradisjonelle tapas og festlige cocktails.
Den brasilianske restauranten Pitanga serverer alt fra tradisjonelle tapas til festlige cocktails - solskinn på tallerkenen i Les Halles! [Les mer]
Cova lanserer sin elegante aperitivo i konditoriet ved siden av La Samaritaine.
Hver torsdag byr Pasticceria Cova, vegg i vegg med La Samaritaine, på en elegant aperitivo, Il Giovedi da Cova! Ideen bak? Du velger en cocktail og nyter et utvalg av smakfulle snacks og småretter. Vi har prøvd det, og vi skal fortelle deg alt om det! [Les mer]
Eats Thyme, fargerik og sjenerøs libanesisk matlaging
På Eats Thyme begeistrer kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt fargerike og (svært) sjenerøse libanesiske kjøkken. [Les mer]
Tenzen: den konfidensielle japanske restauranten dedikert til tempura i Paris
Ta deg tid til å nyte mens du reiser: Dette er den unike opplevelsen som tilbys av Tenzen, en konfidensiell gourmetrestaurant dedikert til tempura, ledet av den talentfulle japanske kokken Jiro Kondo. [Les mer]
Petibon, søte og salte fingersmørbrød i Montorgueil
Hos Petibon kan du nyte søte og salte fingersmørbrød på farten i Montorgueil! [Les mer]
Damigiana, den italienske restauranten med tradisjonelle oppskrifter
Hvis du er glad i italiensk mat, bør du ta turen til Halles-distriktet for å (gjen)oppdage Damigiana, den italienske restauranten som drives av søskenparet Corinti, der du kan smake på lite kjente, men svært velsmakende italienske spesialiteter. [Les mer]
Da Rosa Jr, et familieforetak basert på gode produkter
Arthur Da Rosa har overtatt en av familiens adresser og fornyet den på sin egen måte. Resultatet er Da Rosa Jr, der ideen fortsatt er den samme: å dele tapas og gode stunder med venner. [Les mer]
L'Escargot Montorgueil, den parisiske institusjonen som fortsatt begeistrer 200 år senere.
L'Escargot Montorgueil, som ligger i bydelen Halles i Paris, hyller bourgognesneglene med originale oppskrifter og briljant utførelse av de store klassikerne i fransk gastronomi. [Les mer]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel og Sébastien Bras på Bourse de Commerce.
Michelin-kokkene Michel og Sébastien Bras har slått seg ned i den historiske Bourse de Commerce på La Halle aux Grains, en tidløs restaurant der kornet er tilbake på sin rettmessige plass. [Les mer]
DokiDoki: den japanske håndrullbaren i sentrum av Paris
Til alle som elsker japanske smaker! I Paris' 1. arrondissement ligger nykommeren DokiDoki. Dette elegante gourmetstedet har som mål å ta deg med på en reise til den stigende solens land, og introduserer deg for "Omakase"-kunsten med deilige håndrullene som tilberedes rett foran øynene dine! Skal vi ta deg med dit? [Les mer]
Våre favorittrestauranter i bydelene Châtelet-Les Halles og Beaubourg
Er du på vandring rundt Châtelet, Forum des Halles eller Beaubourg og leter etter de beste restaurantene i området? Her er våre utprøvde og testede favoritter. [Les mer]Og for en spasertur rundt i bydelen :
Vandrer du rundt i Châtelet-Les Halles og Beaubourg? Følg guiden for å oppdage denne sentrale bydelen i hovedstaden fra A til Å! [Les mer]
Er du på utkikk etter gode adresser i områdene Louvre, Rue de Rivoli og Palais-Royal? Her er en for deg! [Les mer]
Har du lyst til å utforske Rue Saint-Honoré og Place Vendôme? Legg ut på oppdagelsesferd til de beste adressene i området! [Les mer]
Paris' 1. arrondissement ligger midt i hovedstadens historiske hjerte, og her finner du noen av lysets bys fineste juveler. Mellom Louvre-museet, Seines bredder, Place Vendôme, Halles-distriktet, Samaritaine og den symbolske Tuileries-hagen som grenser til Rue de Rivoli, er det på tide å oppdage de gode adressene og de gode ideene for å gå ut som venter på oss i denne sublime bydelen av Paris. [Les mer]
Hvaer dine favorittrestauranter i 1. arrondissement i Paris?
Våre favorittrestauranter i bydelene Châtelet-Les Halles og Beaubourg
Hva du kan gjøre i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Våre beste tips og adresser
Hva du kan gjøre i bydelene Louvre-Rivoli, Palais-Royal og Tuileriene: Våre beste adresser
Hva du kan gjøre i Saint-Honoré - Place Vendôme-distriktet: Våre beste tips og adresser
Hva kan man gjøre i Paris' 1. arrondissement? De beste stedene å besøke og hva som skjer!
