Châtelet-Les Halles-distriktet i Paris vrimler av restauranter og gourmetopplevelser. Hvis du holder deg rundt Bourse, Forum des Halles, rue Saint-Denis, rue Montorgueil, boulevard de Sebastopol eller til og med Centre Pompidou, også kjent som Beaubourg, finnes det mange gode restauranter i hovedstadens 1. arrondissement . Uansett budsjett og smak, finnes det garantert et bord som passer deg her!
Så enten du drømmer om en sjenerøs tallerken med pasta eller pizza på en italiensk restaurant, en hjertevarm nudelsuppe eller et fat med ultrafrisk sushi, eller hvorfor ikke en brioche perdu på en god lokal kaffebar, vil du garantert finne det du leter etter i dette utvalget avsteder vihar testet og, fremfor alt, fullstendig godkjent og adoptert av smaksløkene våre!
Her er de beste adressene til restauranter i Châtelet-Les Halles og Centre Pompidou-Beaubourg i Paris. Her har du noe å glede deg til!
Middag på Bali i høstferien på restauranten Djakarta Bali
Sponset - Djakarta Bali er stedet for en kulinarisk reise til Indonesia, med deilige retter tilberedt i den reneste tradisjon. Den første fredagskvelden i hver måned kan du fordype deg helt i en danser i tradisjonelle klær som tar deg med til Bali med sine kongelige og krigerske danser, og deretter til øya Java med mer noble og langsommere danser. [Les mer]
Yamato Grill, den japanske grillrestauranten som hyller Wagyu-biff på Les Halles
Yamato Grill er navnet på den japanske restauranten som har åpnet dørene i Halles-distriktet i Paris, et steinkast fra Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyller Wagyu-biff og deilige japanske retter. [Les mer]
iRASSHAi: konseptbutikken dedikert til japansk mat i Paris
Matbutikk, kantine, kafé, cocktailbar og snart bistronomisk izakaya... Paris har fått en ny gourmetadresse som hyller det japanske kjøkkenet i alle dets former. Ta turen til hovedstadens 1. arrondissement for å slå opp dørene til iRASSHAi, et 800 m² stort sted som er designet rundt Japans kulinariske kulturer. [Les mer]
Kjøkkenet til Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve
Oppdag "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restauranten på Hôtel Madame Rêve som den tostjerners kokken har investert i, i 48 rue du Louvre. [Les mer]
Au Pied de Cochon, gourmetkjøkken på Les Halles dag og natt
Brasseriet Au Pied de Cochon begeistrer parisere og turister både dag og natt med sitt tradisjonelle og sjenerøse franske kjøkken. En legendarisk adresse du bør prøve minst én gang i livet. [Les mer]
Deli by Melt, New York-delikatesser og smørbrød med røkt kjøtt på Les Halles
New York-atmosfære og smørbrød med røkt kjøtt på Deli by Melt i hjertet av bydelen Halles. [Les mer]
Restaurant 1146 i Paris: et fantastisk steakhouse i japansk stil
Den japanske wagyu-restauranten 1129 byr på en ny opplevelse som er både gourmet og elegant. I kjelleren på restauranten i Paris' 1. arrondissement finner du Steakhouse 1146, en intim atmosfære der du kan nyte førsteklasses mat laget av Masahiro Ishida. [Les mer]
Granite, kjøkkensjef Tom Meyers restaurant med Michelin-stjerne.
Tom Meyer åpnet sin første restaurant i Paris, Granite, med Stéphane Manigold og Anthony Chenoz som konditorer. Restauranten ble belønnet med en Michelin-stjerne. [Les mer]
Omar Dhiab, virtuos kjøkkensjefens første restaurant med Michelin-stjerne
Etter å ha jobbet seg gjennom noen av de fineste Michelin-restaurantene presenterer kokken Omar Dhiab nå sitt virtuose og spennende gastronomiske kjøkken på sin første restaurant som bærer hans navn. [Les mer]
Pitanga, en brasiliansk restaurant med tradisjonelle tapas og festlige cocktails.
Den brasilianske restauranten Pitanga serverer alt fra tradisjonelle tapas til festlige cocktails - solskinn på tallerkenen i Les Halles! [Les mer]
Eats Thyme, fargerik og sjenerøs libanesisk matlaging
På Eats Thyme begeistrer kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt fargerike og (svært) sjenerøse libanesiske kjøkken. [Les mer]
Petibon, søte og salte fingersmørbrød i Montorgueil
Hos Petibon kan du nyte søte og salte fingersmørbrød på farten i Montorgueil! [Les mer]
Damigiana, den italienske restauranten med tradisjonelle oppskrifter
Hvis du er glad i italiensk mat, bør du ta turen til Halles-distriktet for å (gjen)oppdage Damigiana, den italienske restauranten som drives av søskenparet Corinti, der du kan smake på lite kjente, men svært velsmakende italienske spesialiteter. [Les mer]
L'Escargot Montorgueil, den parisiske institusjonen som fortsatt begeistrer 200 år senere.
L'Escargot Montorgueil, som ligger i bydelen Halles i Paris, hyller bourgognesneglene med originale oppskrifter og briljant utførelse av de store klassikerne i fransk gastronomi. [Les mer]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel og Sébastien Bras på Bourse de Commerce.
Michelin-kokkene Michel og Sébastien Bras har slått seg ned i den historiske Bourse de Commerce på La Halle aux Grains, en tidløs restaurant der kornet er tilbake på sin rettmessige plass. [Les mer]
DokiDoki: den japanske håndrullbaren i sentrum av Paris
Til alle som elsker japanske smaker! I Paris' 1. arrondissement ligger nykommeren DokiDoki. Dette elegante gourmetstedet har som mål å ta deg med på en reise til den stigende solens land, og introduserer deg for "Omakase"-kunsten med deilige håndrullene som tilberedes rett foran øynene dine! Skal vi ta deg med dit? [Les mer]
1129 iiniku: Wagyu Yakinikus japanske grillrestaurant i Paris
Den japanske kokekunsten er på vei til Paris sentrum. Omatsu France, som allerede står bak gourmetadressen An Japonaise i 2. arrondissement, åpner en ny restaurant i hovedstaden. Denne gangen ligger 1129 iiniku i 1. arrondissement og hyller Wagyu-biff og konseptet yakiniku, den berømte japanske grillmaten. Skal vi ta deg med på en omvisning? [Les mer]
Presto Fresco, den familiedrevne italienske trattoriaen et steinkast fra Les Halles.
Italienske matelskere, opp med humøret! Vi er på vei til Presto Fresco for å oppdage deilige produkter direkte fra Italia i denne vakre trattoriaen i Paris' 1. arrondissement, et steinkast fra Les Halles. Denne trattoriaen er en del av et kooperativ av håndverkere som produserer 100 % uavhengige, naturlige produkter som distribueres via en kort distribusjonskrets. [Les mer]
Djakarta Bali, den originale restauranten for en reise til Indonesia
Djakarta Bali er mye mer enn bare en indonesisk restaurant: Det er en invitasjon til å reise, et friskt pust i hjertet av Paris. Og ikke glem restaurantens herlige, rolige terrasse! [Les mer]
Petit Crème Montorgeuil, kaffebaren i Les Halles
Petit Crème Montorgueil er navnet på restauranten som erstatter Aux Tonneaux des Halles i 28 rue de Montorgueil. Kom og oppdag denne gourmetrestauranten, bare et steinkast fra Forum og den vakre Jardin Nelson Mandela. [Les mer]
Loup, brasserie i 1. arrondissement som hyller hjemmelaget mat
På Chez Loup, et stort brasserie i 1. arrondissement som er åpent hele dagen, har en ung kokk valgt å satse på hjemmelagde retter tilberedt av økologiske, sesongbaserte og kortreiste råvarer. [Les mer]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini pris, maxi fornøyelse
Vi tar deg med til Les Halles for å oppdage en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Her kan du spise klassiske parisiske bistronomiretter til minipriser, for maksimal nytelse! [Les mer]
Le Semainier: rimelige lunsjer på Hôtel Particulier Montmartre
Hôtel Particulier presenterer "Le Semainier", den nye lunsjmenyen som kan nytes i hjertet av Butte Montmartre. Hver ukedag ved lunsjtid byr dette sjarmerende parisiske gjemmestedet på høst- og vintersesongen med sesongbaserte retter til rimelige priser. For 25 euro kan livsnytere og gourmeter nyte et raffinert avbrekk i en elegant, men vennlig atmosfære. [Les mer]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfez' søte og salte kaffebar
Det er et nytt år og en ny adresse for Moïse Sfez, som åpner Maurice Sfez Café i Marais, en søt og salt kaffebar som serverer vafler i Liège-stil og uanstendig egg og ost. [Les mer]
Panozzi, italienske gatesmørbrød laget av de beste ingrediensene.
Hos Panozzi fås panozzosmørbrød i en rekke originale og smakfulle oppskrifter. [Les mer]
Bombance, den beste bistronomiske oppdagelsen i Marais.
Bombance, en bistronomisk restaurant i Marais-distriktet i Paris, er et herlig funn med retter som er både gjennomtenkte og velkomponerte! [Les mer]
BIGBANG Marais, den uvanlige koreanske restauranten som serverer grillmat under åpen himmel!
Sponset - Den koreanske restauranten BIGBANG Marais tar deg med på en reise til Korea med autentisk mat i varme, moderne omgivelser. Takket være den enorme terrassen kan du nyte koreansk grillmat under åpen himmel, noen av de koreanske rettene du bare må prøve på hjul, og nyte Bingsus, den berømte knuste isen med sine mange smaker! [Les mer]
Tata burger, den uvanlige restauranten med willy-burgere i Marais-distriktet
Tata Burger er akkurat den typen restaurant du ønsker å ha i nærheten av hjemmet: sjenerøs, enkel mat, rimelige menyer (eller burgere) og fremfor alt en varm velkomst på denne adressen i Marais. [Les mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerner i Les Halles
Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, som har hatt Michelin-stjerne siden 1912, er et landemerke for livsnytere i 1. arrondissement, og er en herlig påminnelse om fortidens Paris. [Les mer]
Baobar, den deilige bao-baren i Marais-distriktet
Baobar er navnet på baren som serverer gua bao og andre taiwanske spesialiteter fra MAMAHUHU-teamet. Du kan slå deg ned ved disken og nyte smaksrike tapasretter til deling. [Les mer]
Janet av Homer, Corned Beef Waguy-sandwich av Moïse, kongen av hummer.
Moïse Sfez, hummerrullens verdensmester, åpner Janet by Homer, en gatekjøkkenrestaurant som tilbyr en ekte corned beef-sandwich i New York-stil laget av Waguy-biff. Vi er på vei for å oppdage dette nye gourmetstedet. [Les mer]
Crêperie BléNoir Auguste i Beaubourg
Auguste er navnet på det nyeste crêperiet som BléNoir har åpnet i Beaubourg-distriktet i Paris. Bare et steinkast fra Centre Pompidou og Stravinsky-fontenen kan du nyte deilige galettes og crêpes i vakre, moderne og trendy omgivelser. [Les mer]
Spise i mørket? En uvanlig sanseopplevelse i Paris
Restauranten Dans le Noir? feirer 10-årsjubileum i år. Med over en million besøkende fra hele verden er konseptet spennende og fascinerende. Å spise i fullstendig mørke er overraskende, urovekkende og utrolig spennende! [Les mer]
Og for en spasertur rundt i nabolaget:
Hva du kan gjøre i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Våre beste tips og adresser
Vandrer du rundt i Châtelet-Les Halles og Beaubourg? Følg guiden for å oppdage denne sentrale bydelen i hovedstaden fra A til Å! [Les mer]
Har du funnet det du lette etter ?
Hva du kan gjøre i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Våre beste tips og adresser
