Og det er fem for Linda Lee! Etter On the Bab, MariMari, Misu og Sétopa åpner K-Food-gudinnen i Paris nå On, en moderne koreansk grillrestaurant. Med moderne mener vi en atmosfære som skiller seg fra Sam Chic og de fleste andre koreanske grillrestauranter, som fokuserer mer på det vennlige og godmodige aspektet ved denne totemretten i det koreanske kjøkkenet.
På On har Linda Lee valgt en stille og rolig atmosfære, langt fra kantineatmosfæren på de nevnte adressene, og en omhyggelig innredning i nyanser av grønt og bronse - til og med med små individuelle hetter på hvert bord for å sikre mindre grillukt på klærne dine.
Alt i alt en moderne setting og raffinerte retter basert på en enkelt rett: koreansk grillmat. Ribbe, kylling i krydret saus (€ 20), bulgogi-marinert biff (€ 22), svinekjøtt eller reker og grønnsaker er alle tilgjengelige her i ulike versjoner, alle med fokus på marinering av kvalitetskjøtt.
Hver grillrett serveres med sin egen salat, sauser og et utvalg banchan (kimchi, pickles og andre syltede grønnsaker), samt en gyeran-jjim på koreansk vis, den berømte lille dampede omeletten. Kvaliteten på produktene er ubestridelig, og det merkes i hver eneste bit.
Vi kan ikke få anbefalt nok at du får opp appetitten med de dampede ravioliene (€ 14) fylt med reker, tofu og egg og de friterte svinekotelettene (€ 15) toppet med en sursøt saus, og grillrettene serveres akkurat passe for å tilfredsstille appetitten din.
En ideell restaurant for deg som vil spise koreansk grillmat i rolige omgivelser, uten å overdrive med folklore.
Plass
På restaurant
39 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Offisiell side
www.instagram.com
