Baren på InterContinental Paris: en cocktailmeny som en hyllest til Sarah Bernhardt

Bare et steinkast fra Gare Saint-Lazare, i den legendariske baren påInterContinental Paris - le Grand, kan du oppdage en ny cocktailmeny inspirert av den guddommelige Sarah Bernhardt, som en hyllest til denne symbolske skikkelsen fra århundreskiftet mellom 1800- og 1900-tallet. Som et ekko av utstillingen dedikert til den tragiske skuespillerinnen, som åpnet i Petit Palais den 14. april, har Matthias Giroud, grunnleggeren av Alchimiste Group, lagt sitt talent i å skape noen originale cocktails.

Det historiskeInterContinental Paris - le Grand feirer minnet om Sarah Bernhardt, som var en trofast kunde. Her møtte hun koryféer som Guerlain, Escoffier og Victor Hugo. I dag henger det til og med et portrett av skuespilleren, malt av Georges Clarin, i inngangshallen, og en av presidentsuitene er tilegnet henne.

Matthias Giroud, Frankrikes mester i "flytende gastronomi", er gjennomsyret av Sarah Bernhardts kunstneriske sjel. Han er kjent for sin avantgardistiske tilnærming, og kombinerer gastronomi, urtemedisin, parfyme og natur for å skape fortryllende cocktailer. Reisene hans har gitt ham sansen for multisensoriske opplevelser og smaksblandinger.

Den nye menyen med eller uten alkohol :

3 cocktailer:

• Divine: Champagne, hvit Lillet infusert med røde vinblad, verjuice, hylleblomstlikør og solbærbladspray.
• Rosine: Bergamottjuice, krydret rom, vanilje Rooibos te sirup og lavendelblomstspray.
• 
  Fortuny: Jordbær- og mandelmelkmousse, vaniljevodka, Cointreau, ananasjuice, lime og verbenabladspray.

3 Mocktails:

• Les også
• Tips for uken 1. til 7. juli 2024 i Paris: gratis eller billige utflukter
• Hva kan du gjøre i Paris og Ile-de-France-regionen i juli 2024? Månedens begivenheter du ikke bør gå glipp av

• Le Belle-Île: Saltet smørkaramell, eplejuice infusert med ristet bokhvete, lime, glitrende malt og appelsinblomstspray.
• La Voix-d'Or: Enebærdestillasjon, gul sitronsaft, drue/safranbrus og geraniumblomstspray.
• Le Florissant:
  Hylleblomst, teinfusert tranebærjuice, kirsebærblomst, verjuice og rosenbladspray.

Disse kreasjonene serveres under veiledning av bartender og barsjef Marc Morinière og hans team.

Cocktailelskere bør ikke gå glipp av denne unike opplevelsen, der historie, kunst og smaker møtes. Fordyp deg i den guddommeligealkymisten Matthias Girouds verden på dette ikoniske stedet. Mocktails koster 16 euro og cocktails 26 euro. La deg rive med på denne smaksreisen som en hyllest til et av det franske teatrets største ikoner, Sarah Bernhardt.

De utvalgte ingrediensene og de dristige kombinasjonene vil vekke til live denne ekstraordinære kvinnens strålende tid og karisma. Kanskje vil du føle essensen av lidenskapene og vennskapene hun pleiet påInterContinental Paris - le Grand.

Gå ikke glipp av muligheten til å besøke den sublime Sarah Berhnardt-utstillingen på Petit Palais, som er åpen frem til 27. august 2023, der du kan fordype deg i denne eksepsjonelle kunstnerens verden og forstå omfanget av arven hennes.