Leter du etter en god julekubbe til julen 2020? Ta turen til de tre Fou de Pâtisserie-butikkene i Paris, samt Fou de Pâtisserie-hjørnet på BHV Marais, for å finne et stort utvalg av originale gourmet-julekaker for 2020, for enhver smak og pengepung.
Fra 14. desember 2020 kan du prøve sjokoladekaramellstokken fra konditor Nicolas Haelewyn. Denne kreasjonen består av mandelstreuzel-kjeks, mørk sjokolade og fleur de sel, karamell tilsatt tonkabønne, mørk sjokolademousse fra Madagaskar, kremet blond karamell tilsatt tonkabønne, sprø kjekssplitter og godterikaramell med fleur de sel.
I butikken finner du også Myriam Sabets 100 % pistasjstokk fra Maison Aleph , laget av en iransk pistasjekjekjeks dynket i appelsinblomstvann og bigarade. Stokken "Blanc comme Neige" fra Johanna Roques for Jojo & Co inneholder også vanilje, hasselnøtter fra Piemonte og karamell, for ikke å glemme "MontBlanc"-stokken fra Maison Angelina, med referanse til det emblematiske bakverket.
Som en lettvint avslutning på måltidet tilbyr Fou de Pâtisserie også iskremstokker fra La Fabrique Givrée: "Esquimau des Alpes" med pære-nøtt og karamell, "Esquimau Madagascar" med sjokolade, vanilje og karamell og "Esquimau de Sicile" med pistasj-mandarin. Sist, men ikke minst, tilbyr Fou de Pâtisserie individuelle tømmerstokker fra kokken Cyril Lignac: en tømmerstokkversjon av hans Equinoxe- og Royal-kaker.
Men det er ikke alt! I anledning julen tilbyr Fou de Pâtisserie også en rekke kreasjoner fra de beste parisiske og franske håndverkerne. Gaveesker, panettone, sjokolade, marrons glacés... det vanskeligste blir å velge!
Christophe Louies panettone, som regnes som en av Frankrikes beste, er eksklusivt tilgjengelig i Fou de Pâtisserie-butikkene. En tradisjonell oppskrift laget av briochedeig, mandler, sultanas og kandiserte appelsiner.
3 "Fou de Pâtisserie"-gaveesker som du kan gi bort, unne deg selv eller få noen andre til å gi deg, 3 sortimenter som tilfredsstiller ethvert søtsug. Disse godbitene inneholder det aller beste innen sjokolade, syltetøy, kjeks og nougat...
Det er også en rekke sjokolader å velge mellom, blant annet esker fra Meilleur Ouvrier de France Fabrice Gilotte, søte godbiter fra La Maison du Chocolat og Pierre Hermés "Etoiles"-barer. Marrons glacés er laget av La Maison Corsiglia og fås i pærebrennevin eller overtrukket med sjokolade.
Hva er din favoritt?
Datoer og timeplaner
Av 14. desember 2020 På 31. desember 2020
Plass
Gal etter bakverk
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Priser
Bûchette de Cyril Lignac : €7
Bûche de La Fabrique Givrée pour 6 personnes : €35
Bûche d'Angelina pour 6-8 personnes : €49
Bûche de Jojo & Co pour 6 personnes : €49
Bûche de Maison Aleph pour 6 personnes : €49
Bûche Nicolas Haelewyn pour 6 personnes : €49