W 2024 roku odbyło się wiele konkursów dla smakoszy. Po nagrodach za najlepszy flan, najlepszy rogalik maślany, najlepszy chleb organiczny, najlepszy pain au chocolat i najlepsze ciasto w Paryżu, teraz jest konkurs na kłodę "Hauts-de-Seine Signature " - innymi słowy, konkurs na najlepszą kłodę 2024 w departamencie!
Pomysł jest prosty: podkreślić talent i wiedzę piekarzy, cukierników i czekoladników z regionu Hauts-de-Seine w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie.
Zorganizowana przez Chambre de Métiers et de l'Artisanat d'Île-de-France des Hauts-de-Seine, we współpracy z departamentem Hauts-de-Seine, pierwsza edycja konkursu 2024 "Signature des Hauts-de-Seine " była okazją dla uczestniczących rzemieślników do przesunięcia granic swojej kreatywności poprzez opracowanie oryginalnego ciasta. Kłoda musiała ucieleśniać "idealne połączenie tradycji i innowacji, przy jednoczesnym maksymalnym wykorzystaniu lokalnych surowców ".
Po powąchaniu, obserwacji i degustacji różnych kreacji, jury wydało werdykt, ujawniając trzy zwycięskie piekarnie w mediach społecznościowych 11 grudnia. Były to Ô Gourmandises d'Ange w Puteaux, Clem & Gwen w Clichy i Stéphane Moa w Puteaux.
Przy podejmowaniu decyzji jury brało pod uwagę oryginalność i kreatywność projektu kłody, a także jej smak, estetykę, prezentację i wykorzystanie lokalnych produktów.
Należy pamiętać, że ostateczne rankingi i zwycięzca konkursu " Hauts-de-Seine Signature " zostaną ogłoszone 20 grudnia. Bądźcie więc czujni!
![J-[data|dates:days:fr:latest|date="2024-07-20"] avant la fermeture de la station Champs-Elysées](https://cdn.sortiraparis.com/images/18/94880/1094963-j-avant-la-fermeture-de-la-station-champs-elysees.jpg)
![J-[data|dates:days:fr:latest|date="2024-07-20"] avant la fermeture de la station Champs-Elysées](https://cdn.sortiraparis.com/images/19/94880/1094963-j-avant-la-fermeture-de-la-station-champs-elysees.jpg)
![J-[data|dates:days:fr:latest|date="2024-07-20"] avant la fermeture de la station Champs-Elysées](https://cdn.sortiraparis.com/images/20/94880/1094963-j-avant-la-fermeture-de-la-station-champs-elysees.jpg){kind=small}
