Świąteczny przewodnik szefa kuchni

Dziennik świąteczny 2023 w Plaza Athénée: Mont Plaza, śnieżny trompe-l'oeil na sezon świąteczny

Na Boże Narodzenie 2023 r. w Plaza Athénée, tandem Angelo Musa i Élisabeth Hot przedstawia trompe-l'oeil log: Mont Plaza. Pod tą pokrytą śniegiem górą kryje się wyśmienita reinterpretacja Mont-Blanc, która z pewnością zrobi wrażenie na świątecznym stole!

L'Arbre Enchanté, regresywny Yule log szefa kuchni Adriena Bozzolo w hotelu Mandarin Oriental

Na Boże Narodzenie 2023 roku szef cukierni Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, postanowił dać nam różowe spojrzenie na życie! L'Arbre Enchanté, regresywna świąteczna kłoda o owocowych smakach, jest jednym z ulubionych produktów redaktora!

Claire Heitzler's Avellana Christmas log dla miłośników pralinek

Na Boże Narodzenie i Sylwestra 2023 r. Claire Heitzler zaprezentuje smakowitą kłodę Yule: kłodę Avellana w kształcie wieńca i bombek świątecznych z orzechami laskowymi i praliną.

Mrożone kłody Yule 2023 Davida Wesmaëla w La Glacerie Paris

W La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, prezentuje swoje lody na sezon świąteczny, o smakach wspaniałych francuskich wypieków.

Świąteczna charlotte i świąteczne makaroniki 2023 autorstwa Jeremy Del Val dla Dalloyau

Na sezon świąteczny Jeremy Del Val wymyślił najbardziej oryginalny z bali... świąteczną charlotte! Oczywiście w menu znalazły się również dwa nowe świąteczne makaroniki!

Czekoladki Hugo & Victor i kłody Yule na Boże Narodzenie 2023 r.

W sezonie świątecznym 2023 Hugo & Victor stawia na oryginalność, oferując szereg bali, z których każdy jest piękniejszy i smaczniejszy od poprzedniego.

Hotte Yule log Adriena Salaverta dla Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, szef cukierni w restauracji Les Belles Perdrix w Troplong Mondot, przedstawia swój wysublimowany dziennik dożynkowy, który będzie można odkryć w Saint-Emilion, ale także dostarczyć do Bordeaux i Paryża w Boże Narodzenie 2022 roku.

Dziennik Cigale Yule Log Bryana Esposito dla Instytutu Raphaela

Szukasz oryginalnego Yule Log z południowym smakiem, a wszystko to w szczytnym celu? Dlaczego nie zafundować sobie Yule Log Bryana Esposito dla Institut Raphael?

The Nomad Yule Log autorstwa Mohameda Cheikha i Oliviera Stehly'ego

W okresie świątecznym Olivier Stehly nawiązał współpracę z Mohamedem Cheikhiem, aby przygotować pyszny i oryginalny Yule log. Odkryj smaki słynnej tarty Nomad.

Świąteczny dziennik Sarah Ifrah Ohana w Jardin Privé 2021

Szukasz prezentu na Boże Narodzenie 2021? Dlaczego nie pozwolić sobie na pyszny czekoladowy Yule log Sarah Ifrah Ohana w Novotel des Halles?

Bûche Bouche de Noël i świąteczne kreacje od Fauchon 2021

W tym roku będziesz mógł zrobić wrażenie dzięki wspaniałej, charakterystycznej kłodzie Fauchon, zwanej "incandescence" i zaprojektowanej przez François Daubineta. Równie piękna, co pyszna, kłoda o smaku flambirowanego banana jest prawdziwym faworytem redaktorów.

Świąteczna kłoda Cabosse z cukierni CinqSens autorstwa Nicolasa Paciello i Chocologue

Nicolas Paciello i chocolog Victoire Finaz prezentują w tym roku piękną kłodę Yule w stylu trompe l'oeil, którą można odkryć w cukierni CinqSens. La Cabosse to nazwa tej oryginalnej kłody Yule, która z pewnością zrobi wrażenie na Twoim stole w okresie świątecznym 2021 roku.

Les Bûches de Noël 2021 des Secrets de Muriel w Grand Colbert

Kasztanowo-gruszkowy czy czekoladowy? Daj się uwieść dwóm bożonarodzeniowym kłodom na 2021 rok stworzonym przez cukiernika Muriel Aublet-Cuvelier dla Grand Colbert.

Świąteczne bale i czekoladki Bernachon na rok 2021

Na Boże Narodzenie 2021 roku Philippe Bernachon przerobił swoje legendarne ciasto President na prostą, smaczną kłodę Yule. Ten pochodzący z Lyonu czekoladnik stworzył również mendiant log, dostępny w sprzedaży tylko w Lyonie, a także oferuje piękną bombkę świąteczną wypełnioną czekoladowymi mendiantami, którą można podarować lub podzielić się z innymi. Te kreacje będą dostępne w Lyonie, a także w nowym paryskim butiku przy rue de Sèvres.

Świąteczne kłody i smakołyki na 2021 rok autorstwa Sébastiena Gaudarda

Sébastien Gaudard oferuje całą gamę bali, a także domek z piernika do samodzielnego wykonania, aby ożywić posiłki w okresie świątecznym w 2021 roku.

Dziennik Épi d'hiver Pierre'a Chiraca w La Scène

Na Boże Narodzenie 2021 r. wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja La Scène, mistrzowsko zaaranżowana przez Stéphanie Le Quellec i Pierre'a Chiraca, wymyśliła kłodę julii, która oddaje hołd starożytnemu chlebowi i pszenicy: Épi d'hiver.

Dziennik świąteczny 2020 Nicolasa Bernardé

W okresie świątecznym 2020 r. szef cukierni i Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé zaprasza nas na spacer po lesie z kłodą, która wygląda jak ścięta kłoda.

Oryginalne bale bożonarodzeniowe 2020 i inne przysmaki można znaleźć w Fou de Pâtisserie

Kłody od największych cukierników i czekoladników, a także szeroka gama kreacji od największych rzemieślników - oto, co czeka na Ciebie w 3 butikach Fou de Pâtisserie i na rogu BHV Marais w sezonie świątecznym 2020.

Dziennik świąteczny 2020 autorstwa Davida Gallienne'a (Top Chef 2020) dla Le Jardin des Plumes

Rozkoszuj się owocowymi lodami od Davida Gallienne'a, nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni w Le Jardin des Plumes w Giverny i zwycięzcy Top Chef 2020.

Dzienniki świąteczne od Oliviera Stehly'ego 2019

Cukiernik Olivier Stehly przedstawia swój świąteczny dziennik na 2019 rok w kształcie książek do pożarcia. Oryginalna kreacja dla smakoszy do odkrycia w jego paryskim butiku w 1. dzielnicy w tym sezonie świątecznym.