Zaledwie rzut kamieniem od Place de la Concorde znajduje się instytucja: Toraya. Minęło 38 lat, odkąd japoński dom otworzył swoje podwoje w Paryżu. I nie mówimy nawet o założeniu firmy, które sięga pięciu wieków wstecz, do 1520 roku! Jest to jedna z najstarszych tradycyjnych cukierni w Japonii. Czyż nie mamy szczęścia, że mamy sklep w Paryżu?
Tutaj wszystko odbywa się zgodnie z najczystszą japońską tradycją, od wyboru składników (azuki, wasambon-tô, agar-agar, proszek sojowy, mąka ryżowa) po prezentację ciastek, które są prawdziwymi klejnotami. Ponieważ w Toraya gwiazdą są wagashi, tradycyjne japońskie wypieki. Te małe słodycze są zaproszeniem do podróży, relaksu i rozbudzenia naszych 5 zmysłów.
Oferowane wagashi obejmują namagashi; monaka, wafel z mąki ryżowej wypełniony pastą z czerwonej fasoli; yokan, ciasto z galaretką; i manju, gotowana na parze brioszka z pastą z czerwonej fasoli.
Tymi cudami, równie pięknymi co smacznymi, można delektować się w herbaciarni, w towarzystwie dobrej zielonej herbaty lub herbaty matcha przygotowanej zgodnie z czystą japońską tradycją.
Jest to idealne miejsce dla fanów deserów w japońskim stylu lub po prostu dla tych, którzy chcą odkryć nowe smaki. Co więcej, każdego sezonu Toraya odkrywa nowe kreacje, które zachwycą Twoje kubki smakowe!
Daty i harmonogramy
Z 23 listopad 2024
Miejsce
Toraya
10, Rue Saint-Florentin
75001 Paris 1
Ceny
Monaka : €3.2
Namagashi : €6.8
5 Yokan : €18.5
Oficjalna strona
www.toraya-group.co.jp