Są tacy, którzy chcą widzieć życie na różowo, ale miłośnicy matchy woleliby widzieć je na zielono. Dobrą wiadomością jest to, że znaleźliśmy miejsce, które zaspokoi Twój apetyt na słodycze. Udaj się na rue Volta, w trzeciej dzielnicy stolicy, aby odkryć Shodai Matcha, sklep z herbatą i ciastkami, który stawia zieloną herbatę w centrum uwagi.
To miejsce, w którym prawie nie wiesz, w którą stronę się obrócić. Sernik, bułeczki, opera, naleśniki, mochi... Matcha jest tu dostępna w tuzinie różnych wypieków. Czasami łączy się ją z malinami, orzechami pekan, a nawet durianem w mille-crêpe, ale zawsze jest w centrum uwagi. Nawet najbardziej zmarznięci mogą delektować się tu lodami matcha.
Jest to również miejsce, w którym można spróbować nie mniej niż tuzina napojów na bazie matchy. Miłośnicy matcha latte i bąbelkowej herbaty znajdą tu coś dla siebie. Ale inne, bardziej zaskakujące przepisy, w tym z serem i kleistym ryżem, zachęcają do rozwijania swojej pasji do matchy poza to, czego próbowałeś gdzie indziej.
Z naszej strony, zakochaliśmy się w pekanowych mille-crêpes, przepisie, który dodaje przyjemnie chrupiącą nutę do deseru, który w przeciwnym razie mógłby zostać skrytykowany za jej brak. Uwielbiamy również naleśniki z matchą wypełnione bitą śmietaną i czerwoną fasolą.
I ruszamy w drogę! Wyruszamy do zielonego raju!
Miejsce
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Dostęp
Metro Arts et Métiers (linie 3 i 11)
Oficjalna strona
shodaiparis.fr
