Momus: nowy butik z wyjątkowymi, szytymi na miarę kawami w Paryżu

Wyruszamy odkryć Momus, nowy wyjątkowy butik z kawą w 9. dzielnicy, oferujący kawy szyte na miarę, pozyskiwane przez Danielę Capuano, Meilleur Ouvrière de France w dziedzinie palenia kawy.

Momus to nowa paryska kawiarnia, której celem jest uczynienie z kawy wyjątkowego klejnotu. Położona w samym sercu Paryża, w 9. dzielnicy, ta nowa kawiarnia butikowa oferuje całą ścianę kaw do wąchania, ladę do degustacji dobrej, prawdziwej kawy i dwa krzesła barowe, aby usiąść i cieszyć się czarnym złotem.

Ten butik poświęcony kawie szytej na miarę ma na celu zrewolucjonizowanie świata kawy. Drugi najczęściej spożywany napój na świecie, kawa jest często źle traktowana, uzurpowana i standaryzowana. Lionel Giraud, założyciel firmy, zaczął od obserwacji, że w przeciwieństwie do niektórych krajów na całym świecie, takich jak Japonia, kawa podawana na koniec posiłku w restauracji we Francji była często nieciekawa, a jednocześnie droga. Dlaczego kawa, która jest ostatnim doświadczeniem w restauracji, jest pomijana? Dlaczego jest tak nieistotna?

Momus to znacznie więcej niż tylko sklep; to wydawca wyjątkowych kaw. Ziarna, których używamy, pochodzą z naturalnych, zrównoważonych upraw, w przeciwieństwie do zwykłej produkcji przemysłowej. Ich identyfikowalność jest gwarantowana, co przeciwdziała zwykłym kaprysom rynku. A smak? Daleki od zwykłego węgla drzewnego i goryczy, ujawnia nieskończone bogactwo aromatów. Nad wszystkim czuwa Daniela Capuano, jedyna kobieta, która otrzymała tytuł Meilleur Ouvrière de France w dziedzinie prażenia kawy.

Daniela Capuano wyszukuje dla nas najszlachetniejsze i najbardziej ekskluzywne odmiany. Pochodzą one od producentów wyselekcjonowanych ze względu na ich wysokie standardy i świadomość ekologiczną. Z Momus kawa staje się idealną chwilą, którą można cieszyć się w samotności lub dzielić się nią z innymi.

Momus oferuje :

Original Editions, czyli odmiany czystego pochodzenia, w tym słynną, wyjątkową Geishę.
Éditionsde Créateurs, które zapraszają osobistości ze świata gastronomii, perfumerii i sztuki, aby nadały swojej wrażliwości mieszance kawy.
Éditions Découvertes, które, niczym Plejada w kilku tomach, pozwalają stać się ekspertem w dziedzinie kolekcjonerstwa
.

Momus - boutique-café d'exception à Paris - IMG 9425

Aby całkowicie zanurzyć się w tym wszechświecie, Momus oferuje :

Usługę "szytą na miarę ": możesz stworzyć swoją własną mieszankę online lub w sklepie,
Spotkania z baristą: spersonalizowane spotkania w celu odkrycia sekretów kawy,
Pudełka Discovery Box: do wyboru, idealne do wypróbowania roczników lub jako prezent,
Samouczki: aby poznać różne sposoby przygotowywania kawy,
Usługa subskrypcji: prosta i elastyczna, aby co miesiąc otrzymywać wybór wyjątkowych kaw.

Dzięki Momus kawa nie jest już tylko napojem - to zupełnie nowe doświadczenie, które czeka na Ciebie w tym paryskim butiku. Przyjdź do Momus i odkryj na nowo prawdziwą szlachetność kawy.

Menu kawowe na miejscu. Możesz delektować się espresso lub kawą filtrowaną w cenie od 3 € do 10 € za kawę Geisha. Pamiętaj, że możesz zamówić wersję mrożoną, idealną na upały, i nie wahaj się spróbować zaskakującej Cascary, kofeinowego naparu z miąższu wiśni kawowych.

Jeśli chodzi o kawy na miarę, należy pamiętać, że mieszanka na miarę będzie kosztować 35 € za 200 g, niezależnie od wyboru i smaku. Na koniec otrzymasz swoją kawę z imieniem i nazwiskiem oraz zapisanymi roletami, dzięki czemu będziesz mógł zamówić ją ponownie, jeśli zechcesz.