Fu Castella otwiera cukiernię-herbaciarnię w Marais, w której można delektować się boskimi przekąskami i herbatą.

Czy znasz Fu Castellę i jego bardzo wilgotne ciasta, które rozpływają się w ustach? Jeśli nie masz ochoty spędzać czasu w 13. dzielnicy, być może ucieszy Cię wiadomość, że dom właśnie otworzył nową cukiernię-herbaciarnię w Marais, między Saint-Paul i Hôtel de Ville. Większa i bardziej przestronna, z większym wyborem i egzotycznymi smakami lodów, zabieramy Cię na wycieczkę po tym nowym miejscu dla smakoszy.

Jeśli jeszcze nie miałeś okazji spróbować lekkich ciast Fu Castella, ten nowy adres w Marais jest zaproszeniem do odkrycia. Ta nowa herbaciarnia wita w ciepłym wystroju, w którym można delektować się egzotycznymi słodyczami inspirowanymi Azją, w szczególności Wietnamem i Japonią. Założycielka, pani NGUYỄN Nhung, sprowadziła Castellę, ciasto pochodzące z Portugalii, ale głęboko zakorzenione w kulturze azjatyckiej, zwłaszcza w Wietnamie, gdzie znane jest jako Bánh Bông Lan. Deser ten wyróżnia się przewiewną konsystencją i niezrównaną miękkością, stanowiąc prawdziwe połączenie azjatyckich tradycji i zachodnich wpływów.

W Fu Castella każde ciasto jest robione ręcznie, co gwarantuje absolutną świeżość. Słowo "Fu", oznaczające w języku wietnamskim szczęście i bogactwo, odzwierciedla oferowane doznania: słodycze, które łączą w sobie lekkość i bogactwo smaku. Dla tych, którzy lubią coś nowego, obowiązkowe są lody Fu, mini Castella z gałką lodów pistacjowych, bitą śmietaną i czerwonymi owocami lub Fuji z wanilią madagaskarską, pandanem i kremem kokosowym. Bardziej odważni skuszą się na słynną bułkę z durianem. Można ją albo pokochać, albo znienawidzić - jest podwójna albo żadna. Podczas naszego testu byliśmy zaskoczeni, że Paryżanie odkrywają i cieszą się nią, więc może się zdarzyć.

Herbaciarnia zachwyca nie tylko puszystymi ciastami, ale oferuje również wybór gorących lub mrożonych herbat i napojów starannie dobranych do tych przysmaków. My wybraliśmy Matcha coconut frappé i Matcha red bean z lodami matcha, dwa wspaniałe odkrycia.

• Przeczytaj także
• Wskazówka na tydzień od 16 do 22 września 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France we wrześniu 2024 roku? Pomysły na powrót do szkoły

Pomiędzy szyfonowymi ciastami, wielowarstwowymi entremetami i różnymi domowymi lodami, od mango i yuzu po kokos i sezam, najtrudniejszą częścią będzie po prostu wybór.

FU TEA TIME dla dwojga to świetny sposób na spróbowanie wszystkiego po trochu, a przy cenie 22 € za dwie osoby, błędem byłoby nie spróbować. Obejmuje wybór 5 mini ciastek Castellas, czerwone owoce, orzechy, kremy (pasja i krem) oraz wybór dwóch napojów. To idealny sposób na podzielenie się chwilą dla smakoszy ze swoim partnerem.

Dzięki ładnemu, nowoczesnemu, wypełnionemu kwiatami pomieszczeniu na tyłach sklepu, miejsce to jest zaproszeniem do relaksu i delektowania się wykwintnym podwieczorkiem lub herbatą, odkrywając smaki z innych części świata.

Dla ciekawskich, pełne menu dostępne jest na oficjalnej stronie internetowej. Wizyta jest niezbędna, aby odkryć wiele aspektów tej czarującej cukierni.