Belleval, tania i zdrowa restauracja w Saint-Lazare

Belleval to przestrzeń mieszkalna w 8. dzielnicy, zaprojektowana przez Jeana-Philippe'a Nuela wokół motywu roślin. Belleval to restauracja, hotel i patio, otwarte na miasto od rana do nocy, z obietnicą powitania Paryżan z szeroko otwartymi ramionami.

Restauracja wychodzi na ulicę, w półprzemysłowym / półromantycznym otoczeniu z kwiatami wszędzie! W Belleval jedzenie jest zdrowe i sezonowe. Nie ma zamieszania, tylko kilkanaście dań w menu na każdy apetyt.

Oeuf cocotte z duetem smażonej kapusty, kurczak supreme z warzywami julienne, kruszonka warzywna, nie zapominając otostach z awokado, Poké Bowl i daniu dnia - dania są obfite, smaczne i niedrogie jak na lokalną okolicę!

• Przeczytaj także
• Wskazówka na tydzień od 16 do 22 września 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France we wrześniu 2024 roku? Pomysły na powrót do szkoły
• Gdzie zjeść w Paryżu? Najlepsze adresy, odkrycia i ulubione miejsca według dzielnic

9 euro zatosta z awokado (z chlebem Poilâne, awokado, łososiem gravlax, makiem, komosą ryżową, szczypiorkiem, miętą i cytryną), 14 euro za poké bowl (łosoś marynowany w cytrusach, pędy szpinaku, dziki ryż, awokado, różowa rzodkiew, marchew i białe szparagi) i 14 euro za kurczaka supreme, to przyzwoita wartość jak na tę okolicę, zwłaszcza gdy wiesz, że szefem kuchni jest Edgard Prince, wcześniej odpowiedzialny za ekologiczną i bezglutenową restaurację My Free Kitchen!

A ponieważ okolica jest zawsze tętniąca życiem, o każdej porze dnia można delektować się deskami serów i wędlin lub Madeleines Belleval (w wersji słodkiej lub pikantnej). Szef kuchni oferuje również desery, takie jak mousse deux chocos, tarte au citron meringuée i cocotte de fruits.