Sabaudzkie fondue w Winter Bubble w hotelu Novotel Paris Les Halles, jak w górach

Za fasadą poddawaną renowacji nigdy nie zgadłbyś, jaki mały samorodek kryjehotel Novotel Paris Les Halles przy Place Marguerite de Navarre. Aby przedłużyć ducha świąt i wakacji w górach, można delektować się efemerycznym fondue, tak jak w domu, w sercu zimowej bańki, w przytulnym małym kokonie w paryskim mrozie, od 30 stycznia 2025 r. do powrotu pięknej pogody.

[midroll]

Górska uczta dla przyjaciół i rodziny czeka na Ciebie wkażdy czwartek i piątek wieczorem od 19:00 do 22:30 w prywatnym ogrodzie hotelu. Po rozgrzaniu się przy kociołku na dziedzińcu, wejdź do małej, przezroczystej, ogrzewanej bańki, która zapewnia ochronę przed zimą i mieści około dwudziestu gości. Tutaj jest to fondue sabaudzkie, tak jak w domu: wlewamy własny ser i wino stołowe do naszego caquelon i podgrzewamy przed delektowaniem się nim.

Dostępne sądwa menu, jedno z wędlinami, drugie bez, ale oba mają swój udział w rozpływających się w ustach ziemniakach i doskonale ubranej zielonej sałacie. W dniu naszej wizyty nie otrzymaliśmy indywidualnej porcji, mimo że powiedziano nam, że są dwa różne menu, ale nie stanowiło to żadnego problemu, ponieważ ilości zostały połączone na jednym, idealnie obfitym talerzu, z którego musieliśmy tylko wybrać.

Preferując grzanki zamiast ziemniaków, delektowaliśmy się naszym fondue, oczywiście upuszczając kilka kawałków, popijając doskonałe, owocowe Sauvignon Blanc, które idealnie komponowało się z serem. Na deser trudno było wybrać między czekoladowym mi-cuit a crème brûlée, ale ten drugi zaskoczył nas smakiem czarnej herbaty pod pysznym chrupiącym karmelem.

Wieczór w górach bez opuszczania stolicy! Zalecamy wcześniejszą rezerwację, ponieważ liczba miejsc w tej przytulnej kryjówce jest oczywiście ograniczona.