Jeśli nigdy nie słyszałeś o szefie kuchni Michelu Dumasie, to zdecydowanie nie korzystałeś wystarczająco dużo z sieci społecznościowych! Prawdziwa gwiazdafrancuskojęzycznego Internetu, z kanałem YouTube, który ma ponad milion subskrybentów i stroną na Facebooku z 2,2 miliona fanów, ten szef kuchni o wyglądzie prosto z lat 70-tych, z wąsami, wyrobił sobie markę dzięki swojemu niezawodnemu humorowi i łatwym, szczegółowym przepisom.
Pochodzący z Poitiers Michel Dumas, po krótkim pobycie w Tarbes i ukończeniu szkoły hotelarskiej, w 1976 roku wyruszył do Quebecu. Jego sława eksplodowała w 2013 roku, po tym jak film na YouTube z przepisami na rillettes, pierwotnie udostępniony jego mamie we Francji, stał się wirusowy.
Ze swojej kuchni wyłożonej niebieskimi kafelkami, szef kuchni dostarcza wykwintne przepisy kuchni francuskiej, quebeckiej i światowej, w tym poutine, burgery i kurczaka w karmelu. Przepisy te znalazły się w jego pierwszej książce kucharskiej, Super Nickel: Les meilleures recettes de la table 55, która ukaże się 4 października.
Z tej okazji Michel Dumas przyjeżdża do Francji na trasę podpisywania książek, która obejmuje również Paryż! Przyjdź i spotkaj się z wąsatym szefem kuchni 7 października 2023 r. w Fnac des Halles, a 8 października 2023 r. w Cultura w Sainte-Geneviève-des-Bois na drugiej sesji podpisywania!
Daty i harmonogramy
. 7 październik 2023
Miejsce
Fnac Forum des Halles
1/7 rue Pierre Lescot
75 Paris
