Lemon Story, rzadki sklep z cytrusami Marion Laperche na Butte Montmartre

Jeśli twoja wiedza na temat owoców cytrusowych ogranicza się do żółtych cytryn w czerwonych siatkach supermarketów, a cytrusowa marmolada jest dla ciebie zawsze podobna do diabelnie gorzkiej marmolady z dawnych śniadań, musisz niezwłocznie zatrzymać się w Lemon Story, aby odkryć świat różnorodności i smaku, który wciąż jest dla ciebie nieznany.

Założony przez Marion Laperche, Lemon Story to młody butik na Butte Montmartre prezentujący rzadkie owoce cytrusowe z 10-letniego gaju cytrusowego jej rodziny w sercu prowansalskiej wsi Var. Wszystkie owoce cytrusowe są uprawiane przy użyciu metod zrównoważonego rolnictwa, a laboratorium Marion Laperche również znajduje się tutaj, gdzie założycielka Lemon Story wymyśla wiele kreatywnych przepisów.

Zaopatrując wiele paryskich restauracji, Lemon Story oferuje całą kolekcję rzadkich owoców cytrusowych na sprzedaż, która zmienia się wraz z porami roku: delikatne yuzu z Azji; combawa, starożytny owoc cytrusowy z Indonezji o silnym zapachu; kalamansi, hybryda mandarynki i kumkwatu; cytron z himalajskich wzgórz i Indochin; intrygująca ręka Buddy i jej najbardziej niestosowny kształt; limonka tahitańska, hybryda cytryny i limonki meksykańskiej; słynna już cytryna kawiorowa i jej małe, pikantne kulki; i wreszcie gwiazda chwili, cytryna Meyera, która, jak sama nazwa nie wskazuje, nie jest tak naprawdę cytryną, ale wynikiem skrzyżowania cytronu z hybrydą mandarynki i pomelo.

Tak wiele odmianrzadkich owoców cytrusowych można znaleźć świeże w sklepie, z dodatkowym bonusem, że nie pochodzą one z krańców ziemi (!) lub dzięki kreacjom wymyślonym od podstaw przez Marion Laperche. Na półkach Lemon Story znajdują się dziesiątki słoików dżemów i marmolad, od najbardziej klasycznych po najbardziej oryginalne, takie jak marmolada z bergamotki i cytryny, dżem z kalamansi i piernika, marmolada z tangelo Wekiwa, dżem z moreli i combawy czy dżem z fig i skórki cytryny. Za słoik dżemu trzeba zapłacić około 10,50 euro.

• Przeczytaj także
• 10 cukierni i piekarni w Paryżu i regionie Ile-de-France do odkrycia i posmakowania
• Herbaciarnie dla smakoszy z dobrymi wypiekami w Paryżu
• Najlepsze cukiernie w Paryżu z ulubionymi ciastami

Inne produkty oferowane w tym dobrze zaopatrzonym sklepie z cytrusami obejmują słoiki pikli, oryginalne sole i różne rodzaje domowego limoncello, które są bardzo delikatne i mniej słodkie niż te używane jako digestif w restauracji, w wersjach cytryny Meyera, limonki Tahiti, yuzu, cytryny Zagara Bianca i kalamansi (40 €).

To miejsce, do którego powinieneś się udać, niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem cytrusów, czy nowicjuszem!