Dengo: brazylijskie czekoladki przybywają do Paryża

Odkryj Dengo, wyjątkową fabrykę czekolady oferującą sprawiedliwy handel, zrównoważoną i zdrową brazylijską czekoladę. Miejsce poświęcone Brazylii, w którym pełen pasji zespół dzieli się swoją kulturą kakao i miłością do czekolady. Odkryj dwa paryskie butiki: butik Dengo w dzielnicy Abbesses w 18. dzielnicy oraz butik w Saint Germain des Prés w 6. dzielnicy.

Dengo, brazylijska czekoladowa rewolucja, otwiera sklep w Paryżu w Les Abbesses

Uwaga miłośnicy czekolady! Nowy adres dla smakoszy otworzył swoje podwoje w Paryżu, w samym sercu dzielnicy Abbesses. To Dengo, brazylijska marka, która rewolucjonizuje świat kakao dzięki etycznemu i zrównoważonemu podejściu. Założona pięć lat temu w Bahia, Dengo po raz pierwszy przybywa do Francji z jasną ambicją: oferować smaczną czekoladę przy jednoczesnym poszanowaniu przyrody i lokalnych społeczności.

Czekolada wiejska wyprodukowana w Brazylii

Dengo to coś więcej niż tylko producent czekolady. Podążając śladami ruchu Bean to Bar, brazylijska marka wprowadza innowacyjną koncepcję: czekoladę wiejską. Kontroluje cały proces produkcji, od uprawy kakao po jego przetwarzanie, gwarantując jednocześnie krótki łańcuch dostaw. Uprawiane i przetwarzane w Brazylii kakao Dengo oferuje pełną identyfikowalność i wyjątkową jakość.

Silne zaangażowanie na rzecz producentów

Projekt Dengo opiera się na podstawowej zasadzie: umieszczeniu drobnych rolników uprawiających kakao w centrum łańcucha wartości. Marka na nowo analizuje cały łańcuch dostaw, aby zagwarantować tym rolnikom godne warunki pracy i życia. Oferując im lepsze wynagrodzenie, stawia na bardziej uczciwą i sprawiedliwą czekoladę.

Dengo w Les Abbesses: kawałek Brazylii w Paryżu

Dengo, już znana w Brazylii, debiutuje na scenie paryskiej z butikiem w Abbesses i drugim w Saint Germain des Prés. Te ciepłe, zachęcające miejsca zapraszają do odkrywania bogactwa brazylijskiej kultury poprzez gamę wyrafinowanych, etycznych czekoladek. Obecny na miejscu zespół, pasjonujący się smakami kakao, podzieli się z Tobą swoją miłością do tego wyjątkowego produktu.

Dostępne w sklepach Dengo i online:

QUEBRA-QUEBRA BIJU 50% MLEKO

Biju w tej czekoladzie to tradycyjny przepis na herbatniki z południowej Brazylii, wytwarzane z mąki pszennej, podobne do wafelków używanych do produkcji rożków do lodów. 50% kakao i czekolada biju

QUEBRA-QUEBRA JACA I BANIWA CHILLI 70% CZARNY

Jaca (Artocarpus heterophyllus) pochodzi z Indii i została wprowadzona do Brazylii przez portugalskich kolonistów. Pieprz Baniwa, charakteryzujący się silnym ostrym smakiem, jest domeną kobiet z plemienia o tej samej nazwie w Amazonii. Czekolada 70% kakao, jaca i pieprz Baniwa.

MLECZNA CZEKOLADA Z ORZECHAMI MAKADAMIA 36% DRAŻETEK

Orzech Queensland (królowa orzechów), jedna z rzadkich roślin endemicznych dla Australii, która pozwoliła się oswoić, stał się makadamią. Polewa z mlecznej czekolady o zawartości 36% kakao podkreśla subtelny smak i niezrównaną chrupkość orzechów macadâmia do Brasil.

65% CIEMNE KAKAO W PROSZKU PEPITA

Doświadczenie 100% kakao: prażone, karmelizowane ziarna kakao oblane 65% ciemną czekoladą i proszkiem kakaowym.

TABLICZKA CIEMNEJ CZEKOLADY PARAZINHO 70% VARIETAL

Tabliczka ciemnej czekolady 70% czystej odmiany Parazinho.

BATON CZEKOLADOWY 50% I PŁATKI OWSIANE

Baton czekoladowy wykonany w całości z kakao (50%) i owsa

MEL DE CACAU

Tradycyjny napój z południa regionu Bahia, ten naturalnie słodki i orzeźwiający sok otrzymywany jest poprzez tłoczenie na zimno świeżych ziaren kakaowca.

GALARETKA Z MIAZGI KAKAOWEJ

W Brazylii miazga kakaowa jest również przetwarzana na galaretkę. Owocowa i pikantna, na pełnoziarnistym chlebie, jednostronnie opiekana i posmarowana masłem....

Dengo Abbesses : 19 rue Yvonne le Tac, Paris 18ème

Dengo Saint Germain des Prés: 58 rue Bonaparte, Paris 6ème