Taras Brach w trybie Tapas na lato, 16. dzielnica Paryża

Co powiesz na wycieczkę do Madrytu podczas pobytu w Paryżu? Udaj się na taras na 1. piętrze Brach Paris, który w sezonie letnim 2024 będzie hiszpański, co zbiegnie się z otwarciem Brach Madrid.

Położony w samym sercu 16. dzielnicy, taras ten oferuje wciągające i towarzyskie doświadczenie. Wystrój obejmuje egzotyczne meble, w tym wygodne fotele i ławki, ciepłe oświetlenie i surowe materiały, takie jak naturalny dąb, metal, skóra i marmur, które przyczyniają się do egzotycznej atmosfery.

Zaprojektowane przez szefa kuchni Adama Bentalha menu tapas inspirowane jest hiszpańskimi specjałami. Warto skosztować krokietów, tradycyjnej tortilli z truflami, ośmiornicy marynowanej w wędzonej papryce i pimientos de Padron. Wybór obejmuje również deski wędlin i serów, smażone kalmary i pan con tomate , nie zapominając o słynnych patatas bravas. Doskonały dodatek do koktajli i drinków.

• Przeczytaj także
• Le Rooftop du Brach, poufny taras położony w ogrodzie warzywnym z widokiem na wieżę Eiffla.
• Nasze najlepsze restauracje i bary tapas w Paryżu
• Zrelaksowany tapas bar Tiny, Cristiny i Pierre'a Chometów, 6. dzielnica Paryża

Wśród deserów, autorstwa Yanna Brysa, znalazł się intensywny mus czekoladowy z oliwą z oliwek i wędzoną solą, stanowiący idealne zakończenie tej kulinarnej podróży.

Dyrektor barów Evok Collection, Jérémy Bacquet, opracował menu koktajli z hiszpańskimi wpływami, tworząc idealną harmonię z tapas. Charakterystyczne koktajle, takie jak "Mayor" na bazie wódki z dodatkiem skórki limonki czy "Las Huertas" z tequilą z dodatkiem cytrusów oraz shrubem z granatu i cynamonu, dodają świeżości i oryginalności. Dla tych, którzy wolą napoje bezalkoholowe, dostępne są również charakterystyczne mocktaile, takie jak "Virgin Spritz" lub "Virgin Cosmopolitain" w ładnych różowych odcieniach.

Brach Paris, zaprojektowany przez Philippe'a Starcka, łączy architekturę lat 30. z modernizmem i Bauhausem. Dzięki surowym, naturalnym materiałom, które kochamy, oferuje zaskakująco kosmopolityczne otoczenie.

Krótko mówiąc, jeśli szukasz pięknego tarasu, łączącego esencję Paryża i Madrytu poprzez tapas i inspirowane koktajle, udaj się do Brach. Dlaczego nie wspiąć się wyżej, aby podziwiać wyjątkowy widok na stolicę? Udaj się do Rooftop du Brach, położonego w ogrodzie warzywnym.

Le Rooftop du Brach, poufny taras położony w ogrodzie warzywnym z widokiem na wieżę Eiffla.
Prawdopodobnie jeden z najpiękniejszych dachów w Paryżu, wznoszący się taras Le Brach, położony we własnym ogrodzie warzywnym, jest prawdziwym klejnotem do odkrycia. Ten poufny taras z panoramicznym widokiem na Paryż jest doskonałym miejscem na rozkoszowanie się słońcem. A w tym roku jako bonus oferowane są prywatne kolacje. [Czytaj więcej]