Guia de restaurantes bistronómicos - activities

La Papote, o excelente restaurante bistronómico num ambiente encantador no Bourron Marlotte (77)

La Papote é o nome do restaurante-bar e do B&B que o acolhe na aldeia de Bourron Marlotte, em Seine-et-Marne (77). À beira da floresta de Fontainebleau e a 1 hora de Paris, vai adorar este endereço, que combina um ambiente encantador, um terraço animado e uma cozinha fresca e sazonal num ambiente descontraído.

Le Moulin de Flagy, restaurante e terraço bucólico num antigo moinho em Seine-et-Marne (77)

Partimos para Flagy, em Seine-et-Marne, uma das aldeias favoritas de França, para descobrir o Moulin de Flagy, um hotel-restaurante nas margens do rio Orvanne, que oferece uma cozinha caseira requintada num cenário verdejante.

Le Dame des arts, o restaurante com sabor mexicano do Hotel Dame des arts

Le Dame des Arts é o restaurante do Hotel Dames des Arts, situado no coração do Quartier Latin, no número 4 da rue Danton. Um restaurante elegante que oferece sabores mexicanos contemporâneos com toques asiáticos.

Le Marguerite 1606, restaurante de Issy-les-Moulineaux num local histórico

Acessível através da estação de metro Mairie d'Issy, o Marguerite 1606, o novo restaurante do Domaine Reine Margot, está situado num cenário verdejante e histórico com vista para a Torre Eiffel, oferecendo uma cozinha refinada e sazonal. Quando o tempo está bom, um terraço soberbo espera por si.

Hollywood Savoy, o renascimento do restaurante emblemático do 2º arrondissement

O Hollywood Savoy, restaurante emblemático do bairro da Bourse, está a regressar à vanguarda da cena parisiense para reavivar a história e a gastronomia. Guillaume Benard e o seu Grupo Fitz estão prontos para reavivar o espírito festivo do local com um toque moderno.

Au bon coin, um restaurante gourmet bistronómico no 5º arrondissement de Paris

A dois passos do 13º arrondissement, Au bon coin merece uma visita. Situado no número 21 da rue de la Collégiale, o restaurante oferece produtos de qualidade servidos num ambiente caloroso e acolhedor.

Café Mirette, um excelente bistrô com um terraço escondido em Saint-Lazare

O Café Mirette é o Le bon plan escondido atrás da estação de Saint-Lazare, numa passagem abrigada e pouco conhecida. Pode ficar ali, abrigado, em plena 8ᵉ, saborear uma cozinha fresca e sazonal e, como bónus, muito acessível. Instalado na Fundação Pernod Ricard, que oferece continuamente exposições gratuitas, este é o café literário que vai adorar frequentar.

La Traversée: o bistrô requintado do bairro e as suas noites de jazz, a dois passos da Butte Montmartre

Perto da Butte Montmartre, numa rua animada, encontra-se La Traversée, um elegante restaurante de bairro que serve pratos coloridos e bem confeccionados num ambiente acolhedor, por vezes acompanhado de jazz ao vivo para ainda mais diversão!

Caillebotte, o bistrô acessível e gourmet do 9º distrito de Paris

Caillebotte é o Bistrot Gourmand do 9º arrondissement de Paris, que combina boa comida e convívio com uma cozinha inventiva e acessível. É o tipo de endereço de que se fala por baixo do pano, ideal pela sua excelente relação qualidade/preço, com um menu a 23 euros ao almoço e 43 euros ao jantar. A qualidade dos pratos torna-o uma referência obrigatória na lista do boca-a-boca parisiense.

O Bistrô Top Chef de Stéphane Rotenberg em Suresnes

É fã do Top Chef? Porque não visitar o Bistrot Top Chef? Neste restaurante em Suresnes, pode provar os pratos emblemáticos que conquistaram o exigente júri deste concurso culinário televisivo. Com os seus menus acessíveis e as suas grandes descobertas, seria um erro perder esta oportunidade.

Tout-Paris no Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, o restaurante sublime que governa a capital, foi galardoado com a sua primeira estrela Michelin. Situado no 7ᵉ andar do Cheval Blanc Paris, com um terraço com uma vista deslumbrante sobre o Sena e os monumentos emblemáticos da capital, poderá descobrir a bela cozinha francesa contemporânea de William Bequin, generosa e bem dominada.

Le Brouard, o restaurante bistronómico acessível de Simon Flaouter em Val-de-Marne

Le Brouard é o nome do novo restaurante de Simon Flaouter em Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Simon Flaouter deixa o seu cargo de chefe executivo no excelente Les Mérovingiens, de Jacky Ribault, para criar a sua própria empresa. E a boa notícia é que pode desfrutar de um menu sazonal acessível a 25 euros, alterado diariamente.

Binchotan, o restaurante de cozinha a carvão em Paris que viaja pelo mundo

Le Binchotan é o local gourmet que o espera no bairro de Montparnasse, no 14º distrito de Paris. Aqui, encontrará um convite à viagem, com pratos gourmet de sabor exótico e uma cozinha a carvão que fará as delícias dos amantes dos sabores fumados, tudo isto por uma boa relação qualidade/preço!

L'Office, um bistrô elegante com um ambiente tranquilo

Famoso pelo seu lendário bife Wellington, o l'Office é o recreio bistronómico do chefe Charley Breuvart, que também trabalha do outro lado da estrada no Ardent Paris. Para um jantar acolhedor à luz das velas, o l'Office é o local ideal.

OKA - FOGO, o restaurante duplo e ardente do chef brasileiro Raphaël Rego, galardoado com uma estrela Michelin

OKA, o restaurante do chefe brasileiro Raphaël Rego, mudou de direção e de endereço (outra vez!). Mudando para o 17º arrondissement, foi transformado em OKA - FOGO, um espaço duplo que combina cozinha gourmet e grelhados.

Elsass, o restaurante bistronómico da Alsácia, longe das ideias preconcebidas

O restaurante Elsass faz tábua rasa dos lugares-comuns e prova que a cozinha alsaciana pode (também) ser bistronómica, baseada nos bons vinhos da região.

Restaurante Cellar: a pepita local para a cozinha francesa com sotaque japonês

Um endereço viciante! A dois passos do Cirque d'Hiver, o restaurante Cellar é uma pepita de bairro que reserva grandes surpresas aos gourmets que tenham o faro de passar por lá. Aqui, a gastronomia francesa é misturada com sabores japoneses, num ambiente acolhedor onde reina o bom humor.

Sake Weeks 2024: um mês de descobertas gastronómicas em Paris

Está a decorrer! A 3ª edição das Sake Weeks espera os amantes da gastronomia e da cultura japonesas em 20 restaurantes gourmet franceses que, durante todo o mês de fevereiro, irão explorar a harmonia entre o saquê, a bebida tradicional japonesa, e a alta cozinha francesa, nomeadamente através da sua combinação com marisco! O Onor de Thierry Marx, o Le 39V de Frédéric Vardon e o Christophe Hay são apenas alguns dos restaurantes para descobrir as suas combinações de saqué e comida!

Tata Yoyo em La Garenne Colombes: o endereço gourmet de Pas Parisiens, as nossas fotos

Tata Yoyo, o que é que tens debaixo do teu grande chapéu? Agora que já o tem na cabeça, vamos descobrir o que lhe oferece o restaurante Bistrots Pas Parisiens em La Garenne Colombes. Abertura a 7 de fevereiro de 2024.

Biondi, autêntica cozinha argentina do chefe Fernando de Tomaso

Biondi convida-o a descobrir os saborosos pratos argentinos criados pelo chefe Fernando de Tomaso. Uma mudança de ares a um preço acessível!