Guia de restaurantes de comida de rua oriental mediterrânica - activities

Leven, comida de rua curda em chamas

Embarque numa viagem ao Médio Oriente no Leven, uma nova banca de comida de rua curda no Sentier.

Nissi, sanduíches húmidas de hallah com sabores levantinos que são muito (muito) saborosas

Do sabich ao schnitzel, passando pelas almôndegas de peixe à moda marroquina e pela carne de vaca estufada, as sanduíches de hallah de Nissi com sabores levantinos são de lamber os dedos.

La Sabicherie, a casa da "outra" sandes israelita

Menos conhecido que a sanduíche de falafel, o sabich não tem nada a invejar! Pode comê-lo para levar no La Sabicherie, perto da Bastilha e agora também no SoPi!

L'Atelier Dürüm, a cantina turca com deliciosos dürüms no 18º arrondissement

Na Rue de Clignancourt, no 18º arrondissement, o Atelier Dürüm é um caso de família, antes de se tornar um local de visita obrigatória no bairro. Qual é a ementa? Uma cozinha generosa e caseira, inspirada sobretudo na cozinha tradicional do sudeste da Turquia.

VIF, sanduíches bem enroladas e grelhados orientais no Oberkampf

No VIF, na rue Oberkampf, os grelhados orientais são rei, em versão sanduíche ou tigela!

Zinzin, o irmão mais novo do Gargouille numa versão sanduíche mediterrânica muito marota

Seguindo os passos da sua irmã mais velha, Gargouille, o Zinzin oferece pratos mediterrânicos numa versão sanduíche totalmente marota.

Choukran, cuscuz e sanduíches marroquinas de Abdel Alaoui

Abdel Alaoui abre o restaurante Choukran no 9º arrondissement. Na ementa: cuscuz, chakchouka e sandes marroquinas.

Broche, banca israelita, shawarma e falafel na Passage des Panoramas

Broche opta pela simplicidade com 2 receitas que fazem furor: um shawarma de borrego e frango cozinhado em lenha e uma pita de falafel. Dirija-se à Passage des Panoramas!

Nour, um pequeno balcão que serve comida de rua israelita e arayes grelhados

Nour apresenta ao maior número possível de pessoas os arayes, uma parte essencial da comida de rua levantina que ainda é muito pouco conhecida em Paris.

Faurn e os seus man'ouchés, as pizzas libanesas de Alan Geaam

Alan Geaam abriu o Faurn, um restaurante a dois passos dos seus anteriores endereços, onde faz questão de apresentar aos comensais o man'ouché, o primo libanês da pizza!

étsi l'ouzeri, comida de rua grega segundo Mikaela Liaroutsos

Depois do étsi le bistro, a chefe franco-grega Mikaela Liaroutsos acaba de abrir uma taverna grega a dois passos de distância, com comida de rua grega e mezzes partilháveis.

Dizen, o delicioso balcão de street-food israelita em Pigalle

Na Dizen, estamos a descobrir um prato emblemático da comida de rua israelita: o sabich! Uma sanduíche em pão pita, recheada de maravilhas. De facto, é o único prato do balcão!

Papo, a saborosa comida de rua portuguesa no 11º arrondissement

Esta nova pequena loja, chamada Papo, destaca uma especialidade portuguesa ainda pouco conhecida em Paris: o papo, um pequeno pão com recheio que se apresenta em várias versões deliciosas.

Qasti Shawarma & Grill de Alan Geaam, a cantina libanesa

Alan Geaam está a ir de vento em popa no seu bairro do Marais. Depois do Qasti, do Saj, da padaria e do Auberge Nicolas Flamel, abre agora um novo restaurante libanês de comida de rua, o Qasti Shawarma & Grill.

Sâj de Alan Geaam, o balcão de bolos libaneses de morrer

Alan Geaam, o chefe com estrela Michelin do Qasti, lançou um novo conceito chamado Sâj, um balcão de take-away onde nos oferece galettes levantinas, o carro-chefe da comida de rua libanesa. Recheados com húmus, kefta ou labneh, estes pastéis são uma verdadeira delícia.

Man'ouché, o restaurante libanês de comida de rua a dois passos do Centro Pompidou

Os fãs de chawarmas, galettes e pittas devem dirigir-se ao Man'ouché, um restaurante libanês de comida de rua a dois passos do Centro Pompidou, na rue Rambuteau. É o local ideal para comer qualquer coisa enquanto descobre o Líbano e a sua cozinha gourmet!