Eis uma receita que o deve fazer viajar (pelo menos o seu paladar!): a receita de tataki de salmão com mel e mostarda do chefe Tomoko Gunji Hangartner.
O chefe de cozinha da Origines, Julien Boscus, apresentou uma receita reconfortante e saborosa, perfeita para tratar toda a família durante o encerramento.
Pierre Augé, o chefe de cozinha de La Maison de Petit Pierre, oferece-lhe uma receita rápida e simples: a receita para ovos numa crosta de pão do campo.