O chef Juan Arbelaez abre um Yaya em Antony

Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 26 de maio de 2021 às 23h29
O chefe Juan Arbelaez está de volta, desta vez em Antony, abrindo um restaurante Yaya! Se é fã da cozinha grega, já sabe onde ir!

E já são 4! O chefe Juan Arbelaez, depois de Saint-Ouen, Paris e La Défense, abre um novo restaurante Yaya, desta vez em Antony, nos Hauts-de-Seine!

Dirija-se à Place du Marché d'Antony, recentemente rebaptizada Place Patrick Devedjian, para descobrir este novo restaurante dedicado à gastronomia grega, tal como os seus antecessores, concebido pelos irmãos Chantzios e Juan Arbelaez!

Este ponto de paragem grego na Grande Paris apresenta um grande terraço com as cores da Grécia e, no interior do restaurante, um ambiente inspirado no da praça do mercado de Monastiraki.

O menu à la carte apresenta produtos frescos preparados pelo chef grego Dimitris Giorgis numa variedade de receitas gregas clássicas: mézés para partilhar, claro, ceviche à moda de Yaya, spanakopita revisitada como salada com rebentos de espinafres do mercado, moussaka com caviar de beringela, halloumi-tzatziki pita, borrego tradicional Kleftiko cozinhado durante 16 horas em papel de alumínio, batatas grelhadas, cenouras e orégãos, e para terminar com uma nota doce, portokalopita, o bolo de laranja de Yaya.

E como nos outros restaurantes Yaya da região parisiense, os domingos são reservados para um brunch de convívio, para ser desfrutado com amigos ou em família!

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 26 de maio de 2021

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    Place du Marché
    92160 Antony

    Planeador de rotas

    Site oficial
    www.yayarestaurant.com

    Reservas
    www.yayarestaurant.com

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