Na família dos troncos originais para este Natal de 2018, apresentamos-lhe o tronco saudável assinado La Ferme de Longchamp, uma quitanda situada na rue de Longchamp (16e).100% fruta, este tronco será provavelmente um sucesso na sua mesa de véspera de Natal.
Para Atef Barbouche, o verdureiro que teve a ideia de um tronco 100% fruta, o exercício exigiu semanas de reflexão e cada tronco requer várias horas de trabalho entre o corte e a montagem da fruta.
O resultado é impressionante, tanto a nível visual como a nível gustativo, porque Atef Barbouche não brinca com a qualidade: a fruta (biológica, convém sublinhar) chega à loja no dia da entrega e é trabalhada poucas horas depois, para que os nutrientes ainda estejam presentes e os sabores sejam os melhores possíveis quando a provamos.
Tivemos a oportunidade de provar uma amostra e gostámos muito da combinação destes frutos exóticos. Este tronco parece tão lógico que nos perguntamos porque é que ninguém se tinha lembrado dele antes.
Para além deste tronco, a Ferme de Longchamp propõe uma gama de belos cestos de frutas para decorar qualquer mesa festiva, a partir de 140 euros!
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Datas e horário de abertura
De 1 de dezembro de 2018 a 31 de dezembro de 2018
Localização
Quinta de Longchamp
58 Rue de Longchamp
75116 Paris 16
Tarifas
bûche de noël : €129
Site oficial
lflcreation.com
Reservas
01 47 27 59 70
