Inaugurada em maio passado, a Madame Brasserie é o restaurante do 1º andar da Torre Eiffel com um menu concebido por Thierry Marx. Para a passagem de ano de 2023, o restaurante propõe um menu excecional para saborear no sábado , 31 de dezembro de 2023.
Se está de passagem por Paris, ou se é parisiense e procura o endereço mais emblemático de Paris, veio ao sítio certo - a própria Torre Eiffel! Que melhor maneira de passar o Ano Novo do que com a Cidade Luz a seus pés? Em pleno coração do monumento emblemático, deixe-se seduzir por uma noite que promete ser grandiosa.
A Madame Brasserie estará decorada com os seus melhores trajes para o receber em grande estilo. Para celebrar a chegada do novo milénio em 2023, a Madame Brasserie promete trazer-lhe a arte francesa com elegância e requinte. Saint-Jacques e Mont Blanc no coração das iluminações parisienses, o que mais?
Para este menu exclusivo, os clientes são esperados a partir das 21 horas. O edifício de 57 metros de altura é então escalado (felizmente por elevador) para chegar ao primeiro andar, onde se encontra o famoso restaurante. Nesta véspera de Ano Novo, é proposto um menu de 6 pratos. O suficiente para deliciar os gourmets, mas também os comensais exigentes que procuram um jantar excecional baseado nos produtos locais.
Carne de caranguejo fresca, aipo, maçã Granny Smith e caviar Baeri francês
***
Vieiras ao lanche, velouté de alcachofra de Jerusalém com trufa preta e avelãs torradas
***
Lagosta azul, risoto de açafrão, bisque de lagosta e lima
Aves de Bresse de duas formas, legumes da época, molho de vinho amarelo
***
Mousse de chocolate 67%, trufa preta e creme de baunilha, soufflé de trigo sarraceno
***
Mignardises
***
Bebidas
Dois copos de champanhe Três copos de vinho Café, chá ou chá de ervas
Ementa a 509,10 euros
Não há fogo de artifício na Torre Eiffel na véspera de Ano Novo! Aconteceu uma vez para marcar a viragem da década e reza a lenda que voltará a acontecer todos os anos, mas não, é uma lenda urbana. No entanto, a Torre Eiffel é o restaurante ideal para admirar o fogo de artifício do Arco do Triunfo.
É certo que se trata de muito dinheiro, mas que prazer poder oferecer-se para visitar a Torre Eiffel na passagem de ano de 2024!
Datas e horário de abertura
No 31 de dezembro de 2023
Localização
Madame Brasserie - Torre Eiffel
1 Tour Eiffel
75007 Paris 7
Tarifas
Le Menu : €509.1
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
booking.madamebrasserie.com
Reservas
booking.madamebrasserie.com