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Taozi: a pastelaria asiática que homenageia mochi no 8º arrondissement de Paris

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Taozi, pastelaria asiática em Paris, as nossas fotografias
Por Caroline de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 26 de março de 2022 às 14h11
Amantes de sabores doces e saborosos asiáticos, dirijam-se para Taozi, o novo lugar gourmet no 8º arrondissement de Paris! Situada a um passo dos Champs-Élysées, esta pastelaria apresenta o imperdível mochi, mas também bolos esponjosos. Vamos fazer-lhe uma visita?

Nos últimos anos, as pastelarias têm vindo a surgir por toda a capital, muito para o deleite dos dentes doces! Se algumas pessoas caem nos clássicos do género, tais como o Paris-Brest, o Saint-Honoré ou mesmo o incontestável éclair, outras preferem apostar na originalidade ou em pastelaria que o fazem viajar. Está nesta segunda categoria? Boas notícias, porque encontrámos um novo ponto gourmet que certamente fará cócegas no seu paladar!

Vá para o 8º arrondissement de Paris, a um passo dos Champs-Élysées, para abrir as portas de Taozi. Nesta bonita loja, aberta desde o início de 2022, terá o prazer de descobrir mochi cuidadosamente dispostos atrás da janela. Grande amante desta especialidade japonesa, a Chef Tao, que estudou na escola Ferrandi, teve a boa ideia de honrar este famoso prato japonês feito de arroz glutinoso na sua primeira pastelaria parisiense.

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E para variar os prazeres, são oferecidos não menos de 6 sabores no local, com uma mudança de receitas a cada quinze dias ou mais. Enquanto que aqueles que gostam dos sabores clássicos se voltarão inevitavelmente para os excelentes mochis de matcha ou de gergelim preto, os amantes da fruta optarão mais pelos mochis de manga ou morango.

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Aconselhamos também vivamente a experimentar o mochi com chá de leite ou aquele com pasta de taro, cujo sabor - ligeiramente doce - é próximo do das batatas e das batatas doces. Todos muito generosamente recheados, estes mochis - cozinhados no local todas as manhãs pelo Tao - são um puro deleite! Apreciamos particularmente a textura bastante fina da massa de mochi e o creme ultra generoso no seu interior.

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E se estiver à procura de ainda mais originalidade, experimente o mochi assado. Mas Taozi não se trata apenas de mochi. O local também apresenta outras especialidades asiáticas, incluindo o famoso pão-de-ló envolto em fibras de frango e nozes e recheado com arroz preto ou taro; uma mistura original doce e azeda que não deixa ninguém indiferente. Quer mais? Descubra também um bolo de gema de ovo, sabores clássicos, taro ou fibra de galinha.

Para satisfazer todos os gostos, Taozi oferece também um prato saboroso por 12 euros à hora do almoço, com sabores asiáticos, claro. Neste dia, o cozinheiro tinha, por exemplo, arroz de vaca japonês cozido (carne e cebola salteadas, ovos moles, arroz de sushi e molho de soja doce japonês).

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Por favor note que há muito poucos lugares no interior, por isso prefira a opção takeaway.

Com a chegada da pastelaria Taozi no 8º arrondissement, o distrito parisiense tem um novo endereço muito agradável que irá satisfazer todos os paladares em busca de uma saborosa viagem à Ásia!

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Informação prática

Localização

32 Rue Jean Mermoz
75008 Paris 8

Planeador de rotas

Tarifas
Mochi : €3
Mochi rôti : €3.8
Gâteau de génoise : €3.8
Gâteau roulé de jaune d'oeuf : €3.8

Site oficial
www.instagram.com

Mais informações
Aberto todos os dias, exceto às terças-feiras, das 11 às 20 horas.

Etiquetas : críticas, fotos, opinião, paris 8, takeaway, visual, mochi, Testado pela equipa editorial, Bairro da Madeleine, paris, guia de salões de chá japoneses
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Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
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No Hotel du Prince de Galles, a dois passos dos Campos Elísios, uma audaciosa hora do chá espera-nos no cenário do bar 19.20. Idealizado pela chefe de pastelaria do hotel, Hélène Kerloeguen, e pela sua equipa, esta escapadela gourmet revela criações criativas que irão certamente agradar tanto aos gulosos que procuram algo um pouco fora do comum, como aos menos gulosos que procuram uma experiência para a hora do chá.
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Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
Cédric Grolet Opéra: Padaria-Pastelaria, Tearoom e Bar
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Elan café, o famoso salão de chá cor-de-rosa de Londres a Paris, nas Galerias Lafayette
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Se não se pode dar ao luxo de fazer uma viagem à terra de La Dolce Vita, há ainda a opção de um brunch italiano: é o que A Braccetto, um restaurante italiano requintado no 5º arrondissement, tem para oferecer.
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No Hotel du Prince de Galles, a dois passos dos Campos Elísios, uma audaciosa hora do chá espera-nos no cenário do bar 19.20. Idealizado pela chefe de pastelaria do hotel, Hélène Kerloeguen, e pela sua equipa, esta escapadela gourmet revela criações criativas que irão certamente agradar tanto aos gulosos que procuram algo um pouco fora do comum, como aos menos gulosos que procuram uma experiência para a hora do chá.
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A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
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Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris.
Pequeno almoço saudável no Monceau Real
No seu restaurante La Cuisine, o palácio propõe uma nova fórmula de pequeno-almoço "Saudável", concebida pelo famoso nutricionista Jean-Michel Cohen. Muito equilibrado, pode escolher entre uma versão salgada ou doce.
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Na Rue Joseph de Maistre, no sopé da Butte Montmartre, no 18º arrondissement, uma fachada verde-pastel com o nome "Ernestine Café", é o ponto de partida para descobrir um café e uma cantina familiar e acolhedora no bairro, com um menu caseiro a preços muito acessíveis.
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O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
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